kamellia
23.03.2012, 20:17
Продукти :
1 мая (42гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
100гр масло
2 яйца
200гр сирене
3 ч.ч. брашно
http://s019.radikal.ru/i624/1203/ce/ccfd15388e90t.jpg (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i624/1203/ce/ccfd15388e90.jpg.html)
Затопляте леко млякото и слагате маята в него. Оставяте да постои малко. В дълбок съд си слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това си взимате една тава, хубаво я намазнявате. Топите си ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. Редите плътно една до друга милинките и ги оставяте на топло да втасат.
Аз ги оставих за малко във фурната вкл. само само отдолу. След това печете. Отгоре може да се поръсят по желание - с червен пипер, шарена сол, с нещо люто, с ким или галета, за по-хрупкаво. Печете в не много силна фурна, до порозовяване.
1 мая (42гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
100гр масло
2 яйца
200гр сирене
3 ч.ч. брашно
http://s019.radikal.ru/i624/1203/ce/ccfd15388e90t.jpg (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i624/1203/ce/ccfd15388e90.jpg.html)
Затопляте леко млякото и слагате маята в него. Оставяте да постои малко. В дълбок съд си слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това си взимате една тава, хубаво я намазнявате. Топите си ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. Редите плътно една до друга милинките и ги оставяте на топло да втасат.
Аз ги оставих за малко във фурната вкл. само само отдолу. След това печете. Отгоре може да се поръсят по желание - с червен пипер, шарена сол, с нещо люто, с ким или галета, за по-хрупкаво. Печете в не много силна фурна, до порозовяване.