PDA

Покажи пълната версия : Рожденник



Скарлет
10.05.2006, 17:42
Ето какво се получи от тортата за моя малък рожденник.

http://i12.photobucket.com/albums/a208/NPandezova/culinariia/Picture025.jpg

А,тази занесохме сутринта в градината.

http://i12.photobucket.com/albums/a208/NPandezova/culinariia/Picture002.jpg

Скарлет
10.05.2006, 17:44
Направих и таралежчета.

http://i12.photobucket.com/albums/a208/NPandezova/culinariia/Picture021.jpg

keissi
10.05.2006, 17:47
Скарлет, да ти е живо и здраво синчето и само да ви радва :rainbow:

mar4ela
10.05.2006, 18:28
Да ти е живо и здраво, весело и игриво, много щастливо и вси4ки вие около него :!: :!: :!:

qni
10.05.2006, 18:33
Честито Скарлет!Много здраве и весело детство на рожденика!
Тортата е перфектна ...майстор си :thumbup:

Биби
10.05.2006, 18:34
Да ви е жив и здрав и много да ви радва

Vancheto
10.05.2006, 18:48
Скарлет давай рецептите.И за таралежчетата също. :yes:
А трансфера с далматинеца пак ли ти го прави?Браво на теб :kissyou: И последно да питам-шоколада смесваш ли го с нещо-и за белия и за кафевия питам. :idea: :rainbow:

itek
10.05.2006, 20:48
Да ти е жив и здрав сладурчо :!: :!: :!: И вие да сте живи и здрави, за да му се радвате :!: :!: :!:

Скарлет
11.05.2006, 07:48
Благодаря на всички за пожеланията!

Ванче,тортата с далматинеца е от сладкарница,защото в градината не позволяват да се носят домашно приготвени торти.

Първия ми и сполучлив трансфер е на мечо Пух.Ползвах кафяв шоколад 85%,само го разтопих на водна баня.В белия шоколад сложих доста разтопено масло и боя(боята трябва да е течна),получава се маса,по-трудна за шприцоване,но си помагах и с дръжката на лъжичка за кафе.

Блатовете са от моята рецепта за шахматна торта,залети са със захарен сироп.Крема е Пудинг ванилия на Йоткер +150гр.разбита сметана,добавена след като малко поизстине.
Глазурата е Млечно-захарна мастика
160 гр пудра захар
160гр сухо мляко
200 мл кондензирано мляко
2с.л. лимонов сок
Всичко се омесва(ако е необходимо се добавя още кондензирано мляко),получава се смес като пластелин,разточва се и се полага върху тортата.

Ето и парче от тортата:

http://i12.photobucket.com/albums/a208/NPandezova/culinariia/Picture035.jpg

man4e
11.05.2006, 11:58
Най-сърдечни поздрави и от мен за рожденика и всички вас. Пожелавам му много здраве и само да ви радва :!:

А тортата е страхотна! Поздравления! Това с трансфера така и не го разбрах. Попрочетох темата, където сте писали, има един сайт на английски и до там, тъй като съм на ВИ с английския. Разпечатва се картинката на лист и се изрязва ли? :? Или говоря някакви смешки :oops:

snejca
11.05.2006, 12:11
Да е жив и здрав рожденика и да слуша мама.А тортата е супер Браво на майстора :clap:

Rosssi
11.05.2006, 12:14
Браво, тортата ти е страхотна! :clap: Да ти е жив и здрав рожденика! :!:

Скарлет
11.05.2006, 13:25
Благодаря отново на всички за пожеланията!

man4e,трансфера се прави по следния начин:
1 отпечатва се желаната картинка
2 слага се в найлонов джоб
3 задължително се рисува на гърба на картинката
4 първо минаваш контурите с тъмен шоколад
5 да стегне малко в хладилник
6 след това запълваш с бял/оцветен шоколад
7 да стегне
8 заливаш цялата картинка с бял шоколад
9 да стои в хладилник/фризер

iasi
11.05.2006, 15:19
:clap: за тортата :!: Супер е :!: А рожденика да е жив и здрав и много да ви радва :!: Моят син има рожден ден на 13, но тортата я поръчах от сладкарница :( Такава красота не бих могла да направя - нямам нерви за такива финни работи :evil: Още веднъж :clap:

Djemma
11.05.2006, 17:41
Скарлет, да ти е жив и здрав сина, малко със закъснение.Тортите са върха !

Скарлет
11.05.2006, 17:49
Джема,затъжих се за теб,къде се покри???..... :shock:
Благодаря за пожеланията! :wink:

Биби
11.05.2006, 23:53
Скарлет, а колко шоколад ти отиде?
аз съм си харесала една торта Мечо, ама явно няма да стане щото си трябва спец. форма, та може и с трансфера да се пробвам :?

Скарлет
12.05.2006, 07:21
Биби,за това мече 13/18см,ми отиде по-малко от половин кафяв (85%) и около два бели шоколада.

Биби
12.05.2006, 09:57
и аз така прецених, ох дано да стане, но ако стане обещавам да се похаля :yes:
а ти с какво го рисува със шприц ли? струвами се малко неудобно с него :?

Скарлет
12.05.2006, 10:15
Не със шприц.Аз си купих няколко найлонови плика от тези дето в горната част се затварят,защото са от по-дебел найлон.Отрязах едното крайче,около 2мм. и така рисувах,много е удобно. :yes:
Приставката на шприца е с по-голям отвор и не става.
Преди да започнеш да рисуваш с шоколада,изчакай малко да поизстине,става по-гъст и по-лесно се работи.