PDA

Покажи пълната версия : Шоколадов кекс с портокалово - изварен пълнеж



Djemma
11.10.2005, 00:23
113 г масло или маргарин
4 яйца
3/4 чаша захар
3/4 чаша кисело мляко
2 чаши брашно
1 бакпулвер
1/2 чл сол
1/2 чаша натрошен шоколадов чипс
4 ст.л какао

пълнеж: 300 г извара, сок от 1 портокал

Захарта и маслото се разбиват, добавят се 3 яйца.Прибавят се млякото, солта, брашното и бакпулвера.Отделят се 5 с.л от сместа.Изварата се разбива с едното яйце, отделеното тесто и сока от портокала.В първата смес се прибавя какото и шоколадовия чипс, начупен на ситно.Изсипва се във форма, прави се бразда по средата и се слага изварената смес, разбърква се с вилица като за мраморен кекс. Важно е двете смеси да са с еднаква гъстота.Пече се при 180 гр 55 мин. Когато кексът изстине се полива с глазура от портокалов сок и пудра захар.

kotentseto
07.01.2006, 22:09
Хей Джема, това е много интересен кекс :lady: .

Някои моменти не ми станаха много ясни, затова, кажи ми как се прави този шоколадов чипс, ако може и рецепта за заливката отгоре и ако може и рецептата за мраморния кекс. :yes:

Решила съм утре са направя този кекс :idea:

Djemma
07.01.2006, 23:00
"Заливката" отгоре е глазура от портокалов сок смесен с пудра захар до необходимата гъстот. А за мраморния кекс първо се изсипва едната смес, после другата и се правят кръгообразни движения леко с вилица,за да се получи специфична шарка на кекса.Шоколадовия чипсне се прави, той е готов, ох, че сега не се сещам марката. Нещо като нескуик. може и нескуик, едни такива шоколадови топчета. Абе огледай се по рафтовете за зърнени закуски и ще ги видиш.

Скарлет
08.01.2006, 09:17
Изглежда превъзходно. :yes:
Веднага се захващам с пробата.... [:] [:]

nelka
08.01.2006, 15:07
Джемма,

Убий ме ако разбрах какво, как и кога се прави с шоколада!
Да не си го бутнала и него при болничния картон, бе момиче?? :?

Djemma
08.01.2006, 15:45
:? Прочетох си глупостите и ги поправих съответно. Нещо явно ме осенява от време на време, ама не това дето трябва. :D

nelka
08.01.2006, 15:59
:D + :thumbup:

kotentseto
09.01.2006, 04:51
Ами така става с тези нощни писания :)

nelka
09.01.2006, 13:18
О! Ти сложи ножа на всички ни!
Обиконвено това е моята зона.

http://users.skynet.be/libidules/smilies/smilies087.gif

kotentseto
12.01.2006, 09:17
О! Ти сложи ножа на всички ни!
Обиконвено това е моята зона.

http://users.skynet.be/libidules/smilies/smilies087.gif

Ами аз съвсем случайно попаднах в този сайт. Едно време и аз шиех гоблени и осъмвах с тях даже толкова се увличах,ч е не забелязвах как е настанало утро. Обаче с този компютър съвсем ми отслабна зрението и вече не се занимавам.

От няколко дена съм постоянно тук, за първи път да ме впечатлят толкова рецепти на куп, а толкова форуми съм обикаляла(като изключим руските, където като вляза забравям за времето, толова интересни неща има). Има много интересни неща тук и жалко, че не ги видях преди празниците :( , но има време. Мисля сега да пусна една темичка за Свети Валентин меню :yes: . От далеко та да е леко :D .

alys
12.01.2006, 10:27
Само така! :thumbup:

Djemma
24.01.2006, 17:42
Ето, току що го направих:

Биби
24.01.2006, 17:50
Djemma, а рецептата къде , нещо не я намирам :(

Djemma
24.01.2006, 18:20
Ами в началото на първа страница, това е тема за този кекс.

Скарлет
24.01.2006, 19:16
Кексът на вид е станал страхотен,не се съмнявам и за вкуса. [:]
Джема,как издържаш само да правиш,без да си хапваш...... :?

Djemma
24.01.2006, 19:22
Не ме питай. Започнах да се съмнявам дали не съм мазохистка. Всеки ден ми се правят разни неща. Днес напвих сарми(забележи, че много обиям да ям сарми), солени мафини със сирене и кекс, а за закуска лщбимите ми пържени питки. Абе ужас. И сега замислям за утре какво да правя. Не съм добре явно. :D

Скарлет
24.01.2006, 19:47
Аз не бих издържала на това изкушение.Истинси герой си. [:]

Биби
25.01.2006, 11:43
Ами в началото на първа страница, това е тема за този кекс.

з мислех, че това е мраморния кекс, явно нещо не съм разбрала :evil:

Скарлет
26.01.2006, 15:41
Ето и моят кекс,само,че е с мандаринено-изварен пълнеж....... [:]