PDA

Покажи пълната версия : Пикантни картофки със сос



ван
21.01.2006, 16:43
Продукти:
700 гр.пресни картофи
3 с.л. олио
2 ч.л. лют червен пипер
1/2 ч.л. средно люто чили на прах
1/2 ч.л. млян кимион
1/2 ч.л. млян черен пипер
За соса:
1 кофичка кисело мляко
няколко стръка прясна мента, накълцана
1 малка скилидка чесън, намачкан

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 220 градуса. Смесете подправките, заедно с малко сол в купа. Нарежете картофите на парченца и потопете в подправките. Намажете тавичка с олиото. След като олиото се е сгорещило добре, изсипете в нея картофките. Печете 40 минути, като обръщате картофките от време на време.
Смесете продуктите за соса. Сервирайте с картофките, сте ги отцедили от мазнината върху салфетка.

соледад
08.04.2006, 13:33
Правих картофки по тази рецепта-наистина са страхотни /нищо, че бяха малко по-пикантни/. Изядоха се веднага.
Мерси за рецептата!