PDA

Покажи пълната версия : Никулденски шаран



leti_at
06.12.2009, 13:45
Мили момичета,
споделете вашите рецепти за пълнен шаран (търсих във темите,нищо не открих)
За първа година се каня да пълня шаран...Шаранът ще го намажа с лимон да престои, ще го посоля.. Мисля да задуша много лук,гъби, орехи, сол, кимион ,накрая да добавя и кашкавал на кубчета и с тази плънка да напълня шарана, да го зашия и каквото остане от плънката да го оставя отстрани...
Някой ме посъветва да сложа и домати..ама аз си мисля,че така ще стане на манджа...,а аз не искам нито ориз ,нито домати...дали ще стане както съм го замислила?
Майсторките бързо да дават съвети..:clap:

mimiko
06.12.2009, 14:04
Не съм майстор, но и аз го пълня горе долу така- много лук и орехи, няма нужда от ориз или домат, но да те предупредя, че става доста тежко -мазнината от орехите, от рибата и олиото :idea:

vessi_s
06.12.2009, 16:46
Пълнежа е от лук,ориз,гъбки и орехчета....кашкавала ме плаши мене :confused: не знам как би се получила....виж моите шаранчета на моята страничка в снимка бг. аз от 3 гоз. си ги правя сама без да разчитам на никой и добре ми се получават. Току що качих шаранчето он обяд....хапнахме и него :DПробвай без кашкавал защото като се стегне кашкавала....не знам....УСПЕХ! :thumbup:

leti_at
07.12.2009, 20:57
Шаранът стана чуден...Ето и малко снимков материал,още топъл-топъл..
http://i040.radikal.ru/0912/cc/07d925f90b4at.jpg (http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/0912/cc/07d925f90b4a.jpg.html)

leti_at
05.12.2013, 17:30
Хайде,утре пак ще пълним шараните.Споделете вие как го правите?

meri_88
22.06.2016, 18:09
Може да ви звучи странно, но за скоро попаднах на една рецепта на шаран със зеле. Ние в къщи често ядем риба и реших да си я изпробвам. Стана много вкусен между другото. Ако някой иска подробности ще я изнамеря и ще ви дам линк :)