Зори
12.02.2006, 19:39
200 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
сол
100 гр. размекнато масло
100 сирене, нарендосано на дребно ренде
1 яйце
3 с.л. заквасена сметана (може и кисело мляко, някое гъсто - "на баба" кафявото)
червен пипер
Омесват се всички продукти с помощта на миксера (без червения пипер) на гладко тесто. Държи се в хладилнока за 20-30 минути и след това се разточва направо върху хартия за печене. Изрязват се фирурки по желание и според повода с помощта на формичките за курабийки и сладки, намазват се с жълтък или прясно мляко, поръсват се с червен пипер или сусам или ким, по желание и се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна, около 10-15 минутки. Аз ги изрязах във формата на сърце в духа на предстоящия празник :D .
Много са пухкави и вкусни и много бързо се правят. Стават за мезе за червено винце :wink: .
1 ч.л. бакпулвер
сол
100 гр. размекнато масло
100 сирене, нарендосано на дребно ренде
1 яйце
3 с.л. заквасена сметана (може и кисело мляко, някое гъсто - "на баба" кафявото)
червен пипер
Омесват се всички продукти с помощта на миксера (без червения пипер) на гладко тесто. Държи се в хладилнока за 20-30 минути и след това се разточва направо върху хартия за печене. Изрязват се фирурки по желание и според повода с помощта на формичките за курабийки и сладки, намазват се с жълтък или прясно мляко, поръсват се с червен пипер или сусам или ким, по желание и се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна, около 10-15 минутки. Аз ги изрязах във формата на сърце в духа на предстоящия празник :D .
Много са пухкави и вкусни и много бързо се правят. Стават за мезе за червено винце :wink: .