-
Кифлички с кашкавал
200 пр.мляко
30 г мая
1 с л мед
400 гр брашно
50 г масло
150 г настърган кашкавал
щипка сол
Меси се тесто по общите правила за тесто с мая. Накрая се прибавя кашкавалът. Като втаса се оформят кифли, които се мажат с яйце и се пекат. Може да се сложат и различни плънки.Например :
100 гр шунка
2 с л магданоз
1 с л горчица
Тестото е много меко и вкусно, приятно е и за обработка и за ядене.
-
Кифлите изглеждат много апетитно!!! За пръв път някой слага снимки към своите рецепти, което е много добре, защото всеки ще знае как трябва да изглежда това, което е започнал да прави.
ПОЗДРАВЛЕНИЯ :!: :!: :!:
-
рецепта
записах си рецептата за кифлите и през този уйкенд ще ги пробвам ,но не трябва ли първо да оформим кифлите и тогава да ги оставим да втасат и печем :? :?:
-
E.да естествено Мислех, че е ясно. Първо втасва тестото, след това се оформят кифли, пак втасват и тогава се мажат с яйце и се пекат.На мен много ми хареса тестото.Прекрасно е .
-
отг
-
1 Прикрепени файла
Djemma кифличките станаха страхотни, в къщи ми казаха по-честичко да поглеждам във Кулинарния сват :wink:
Ето ги и тях почерпете се :)
-
:clap: Браво Мили, кифличките са страхотни.И на мен ми казаха, по-честичко да ги правя. :wink:
-
Като гледадам какви вкусотии си приготвяте чак ви завиждам аз горката съм се хванала с едни ремонти и не ми остава време почти за нищо но когато свърша ще пробвам всички рецепти които сте дали.Аз пък ще ви дам една за торта Гараш но в момента незная къде ми се намира тетрадката с рецептите. :wink:
-
И аз направих кифличките вчера, само дето станаха малко твърди, но пак ги изядохме.
-
Да не си сложила повече брашно? :( При мен се получиша пък много мекички.Много ми хареса тестото.Незнам или маята не ти е била хубава :?
-
Djemma, благодаря за интересните рецепти, които ни предлагаш :!: Преди 2 дни направих кифличките с кашкавал и станаха чудесни :lady: Станаха мекички и много вкусни, 15 минути след като ги извадих от фурната вече ги нямаше :yes: Непременно ще пробвам и другата рецепта за кифлички,както и чесновите хлебчета.Изобщо благодаря на всички момичета, които споделят с нас както страхотното ни общо хоби - гоблените, така и кулинарните си идеи :flower: :clap:
-
Джема, а каква мая използваш? На прах или обикновена? Защото съм правила кифлички с нормална мая, но тестото ми стана твърдо и не бухна много. А от сухата мая съм много по- доволна. :yes:
-
Аз използвам суха мая, защото тестото го меся в хлебопекарната,а в инструкцията пише да се използва суха мая.макар че съм използвала и свежа,но по-лесно ми е със суха. Имам си винаги пакетчета в къщи и когато реша,веднага меся.
-
fjhflf,
Най накрая ми остана време и замесих кифлите...нямам думи освен една-ПРЕВЪЗХОДНИ :)
-
Djemma,благодаря за страхотната рецепта!Всички в къщи много ги харесаха.Направих само малка промяна-в тестото вместо кашкавал сложих сирене,а пълнежа ми беше от филе пуешко и кашкавал.Поръсих ги със сусам.Скоро пак ще ги правя.Още един път благодаря от всички в къщи.:blueflow: