-
червено цвекло!!
Мъжът ми се върна от пазар и вместо черна ряпа ми донесе червено цвекло. Чела съм, че е много полезно, но толкова. Досега не сме яли такова. Настъргах малко и овкусих с оцет, олио и сол - ами добре е.
Ако имате опит да ми предложите какво да го правя!
Мерси!!!
-
Може да се свари или опече във фурната - обелено и нарязано, или пък на пара. След това се овкусява със сол, оцет и олио. Оставя се така около 1/2 час, за да си поеме всичко и накрая се полива със сос от кисело мляко и чесън.
Аз слагам по малко настъргано цвекло и в салатите от зеле, ряпа.
В него има страшно много витамини.
Може да се задуши и в микровълновата фурна, но става много бавно.
-
Аз го варя.Като картофи- доста време.Проверява се с вилица дали е готов.После се обелва.Нарязвам го на филийки и го заливам със зехтин и лимонов сок.А да ,добавя се и счукан или нарязан чесън.
Това накрая по желание.:)
-
В руската кухня (и не само там, предполагам) червеното цвекло се ползва в супи (борш), в салати - Винегрет. Салатата - кисело зеле, сварени на кубчета картофи, сварено и нарязано на кубчета червено цвекло, грах, лук по желание, олио (май това беше - другите да помагат, ако съм изпуснала нещо).
-
Една салата с червено цвекло, която, докато не изям, не мирясвам :+)
Пропорциите са на око, но за да прилича на рецепта - нека всичко да е 1:1:1.
Кисели краставички
Варени картофи
Варено червено цвекло (варят се целите глави, после се белят и после се режат)
Майонеза
Всичко се реже на кубчета и се смесва с майонезата. И сол на вкус.
(и като допълнителна информация - червеното цвекло действа разхлабително)
-
Благодаря Ви!! Ще опитаме - на нас с мъжа ми сигурно ще ни хареса, дано и синовете не се намръщят.
-
После кажи как е минало. Моите наблюдения са, че мъжете се цупят на червено цвекло и твърдят, че им мирише на пръст.
-
Не са само мъжете. :no: :(
Даже на по-лошо от пръст мирише. :cry:
-
В едно заведение си поъчвам следната салата:
Цвеклото е настъргано,настърган е морков,около 2-3с.л.царевица и една топка майонеза.
-
[quote="Скарлет"]В едно заведение си поъчвам следната салата:
Четеш ми мислите. Днес след размисъл реших, че е по-добре да го ядем сурово. Мъжката част изрази мнение, че след като се свари ще омекне и после трябва да си ги ям сама. Тази вечер салата ще е - настъргани цвекло, моркови, кисели краставички и майонеза. Може да сложа и царевица, но не я обичат много.
-
Правих си експерименти преди време със сурово цвекло.. Та да кажа, кое е отвратително, направо не може да се яде:
- Настъргано червено цвекло + зеле + подправки
- Настъргано червено цвекло + настъргани моркови +кисело мляко
И двата експеримента завършиха в кофата за боклук.
nelka, а аз не харесвам как миришат домати, готвено зеле и диня, но хората все твърдят, че миришат апетитно.. как става това - не знам
:shock:
-
Ами то явно опира до вкуса на човек - при всеки е различно. Ние у нас най-често ядем червеното цветло като допълнение на салатата от зеле и моркови.
-
Werty,
Всичко бях чувала, но някой да не обича диня наистина не бях срещала!! :shock: Някога в блока имаше едно момче, което не ядеше домати и виж какво впечатление ми е направило това: още го помня. Но за диня не бях чувала.
При мен тя е едната половина на дилемата, другата е черешите. Все имам проблем коя част на лятото да избера за да дойда в БГ : едните са рано, другите са късно, а аз така ги обичам и искам да си отям когато име сезон. :idea:
-
Нелка, това да ти е проблемът - редувай ги - една година през май, другата през август. А най-лесно е да стоиш цяло лято в БГ! :)
-
Абе ние като дойдем не че не се заседяваме... Не сме от 14-дневните туристи. С други думи хващам сезона на повече от един плод. И на много краставички. :cool: [:] Ама МНОГО! http://site.voila.fr/minidollz02/min...nigif00131.gif http://site.voila.fr/minidollz02/min...nigif00133.gif