Djemma, имай милост към нас :cry:, лятото наближава, а диетата все се отлага за утре, но Дорис е дала чудесна идея - друго си е нагледния урок!:D:cookies:
Printable View
Djemma, имай милост към нас :cry:, лятото наближава, а диетата все се отлага за утре, но Дорис е дала чудесна идея - друго си е нагледния урок!:D:cookies:
Пишете ме и мене,аз също ще дойда:greeneye:
Оооо, чудесна идея. Аз не мога да идвам всеки път на срещите ви, но пък що планината да не дойде при Мохамед? :D Само кажете кога и е уредено.:kissyou:
Джема, нали ти е ясно ,че на варненки ходене им дай :D Подозирам,че т.1 в дневния ред на срещата другата неделя ще е уточняване датата на визитата.:idea:
Е, аз няма да присъствам, ама вие ще ме уведомите коя дата сте избрали. Наистина ще е хубава среща, мисля.:clap:
Днес правих само
Ръжено хлебче
Рецептата е на Фукла. Аз я видоизмених като 100 гр от ръженото брашно замених с бяло и добавих 2 с. л пшенични трици.
400 гр. ръжено брашно
100 гр. бяло брашно
1 суха мая
2 ч.л. сол
2 ч.л. захар
1 с.л. олио
400 мл. вода
1 с.л. кориандър на зърна
1 ч.л. кимион
2 с.л пшенични трици
Приготовление
На програма Пълнозърнест хляб, за 750 гр.
Кориандърът и кимионът се добавят при звуковия ситнал след втасването. Кориандърът е перфектната подправка за ръжен хляб и придава невероятен вкус.
Djemma, като влезна в темата ти ми прилошава от глад :D, но я следя с огромен интерес.
Възхищавам се на уменията ти!!!
:blueflow:
Ох,надебелях само докато чета :D много вкуснотии има тук :amam:
Хлебчета с грис
Рецептата е от кукинг.нет. Най-прекрасните хлебчета, които съм яла. Хрупкава коричка, мирис и вкус- същият, който помня от детството си, когато нащите ме пращаха за хляб. Имаше опашка и се чакаше да дойде хлябът. А той идваше горещ. Така докато се прибера хлябът оставаше наполовина, по пътя си ръфах дъхавия горещ тестян къшей. Снощи ги направих за първи път, днес отново. Смятам да пробвам и голям хляб да изпека от това тесто. Невероятно е.
400 мл вода
2 ч.л сол
2 ч.л мед
1 суха мая (7 гр)
150 гр грис
500 гр брашно
Тестото е меко, лепне по ръцете след омесване и втасване, оформят се хлебчета като ръцете се набрашняват добре. Излизат 8 хлебчета. Пякох половината в параконвектомата и половината във фурната. Тези в параконвектомата ми се сториха по-вкусни.
За всички гобленарки, които няма да дойдат на варненската среща, почерпете се поне виртуално:
Мила тортата сигурно ще бъде прекрасна като всичко което показваш.Блазе на тези които ще я опитат:D:D А всички останали ще:(:(
Да ви е сладко момичета :amam: само незнам как няма да ви е жал да изядете такъв шедьовър :crazy: Браво Джема отново си надминала себе си :clap::kissyou:
Благодаря ви момичета. Изядохме го даже без да ни мигне окото.:D
искам да кажа 4е хлеб4етата с грис стават превьзходни,то4но както едновремешният вкусен хляб.децата останаха вьзхитени,много ги харесахме вси4ки.БЛАГОДАРЯ МИЛА ДЖЕММА.
Чак днес разгледах темите ти, Джема! :uhhhh: Доста интересни неща има, даже си копирах някои от тях! Но теб те няма, къде се губиш? :(