Васильопита.Дето я обещах на Djemma:)

Значи прясно преведена е.Без претенции за авторски права. Т.е . за пръв път слагам нещо дето не е крадено и чак неловко се чувствам:)
Дано съм я превела добре ,че нямам познания за кулинарните термини - нито български ,нито гръцки:)
Съставки:
250 гр. масло- да е меко
8 яйца
900 гр брашно
80 гр коняк
500 гр захар
сока от 5-6 портокала
1 суп.л. сода
1.с.л. настъргана портокалова кора
/Мисля ,че и повече да е не пречи. В купената пита имаше парченца портокалови кори,които бяха предварително престояли в коняк ми се струва ,но до сега подобна рецепта не срещнах.Но може и да се импровизира/
1 с.л. бакпулвер
пудра захар

Начин на приготвяне:

1.В стъклен съд се разбива маслото до побеляване.
2.В друг съд се разбиват жълтъците със захарта докато станат на пяна./Сега ,колко на пяна ще станат не знам ,ама да побелеят вероятно:)/
3.Слагаме жълтъчената смес при маслото и разбъркваме.
4.Добавяме коняка.
5.В съд/трети подред:)/ се слага портокаловия сок със содата и веднага като се разпени се добавя към предишната смес.
6.В чист и сух съд се разбиват белтъците.
7.Белтъчената смес се прибавя много внимателно и бавно към до сега получената смес .
8.Прибавя се малко по малко брашното към сместа ,която вече имаме, като се развърква внимателно до равномерното му поемане .
9.Готовата смес се изсипва в кръгла тава, предварително намазана с масло и се пече на 200гр .
Времето за печене е приблизително 50-60 мин./Тук вероятно значение има и диаметъра на тавата ,ама никой не споменава за това:)/
10.Оставя се да изстине леко и се изважда от съда в който се е пекла.
Посипва се с пудра захар .
Предлагат да се сложи отгоре хартия изрязана ,като дантела и после да се посипе пудрата захар с цел постигане на дантелен вид на питата:)

Мнооооооооооого благодаря. :lady:

Астреланке,

Много различни хобита у теб: оригами, рецепти...Недей така, няма да ти остaне време за бродиране, бе! :shock:

http://www.coxinelle.free.fr/lesgifs.../0elephant.gif (poslednata mi snimka- sled v4era6nata torta :cry: )

Нелка,
имам още много бивши хобита:)И аз като сина на Alys обаче, бързо ми омръзват:)

Е, нищо! Недей да се косиш!
Важното е да продължаваш да бродираш! Нали това правиш постоянно? :)
.............................http://www.coxinelle.free.fr/lesgifs...ux/hamster.gif

да,постоянно бродирам. По нервите на хората:)

:cool: http://www.iflorist.com/en/images/items/t41-2l.jpg

Ох,
Точно видях на текст-а че сте имали едно такова нещо, от което ужасно много ме е страх!! Мисля беше 6,7!!! А щом си тук и пишеш, може би не си го усетила?
Аз от паника дори не дочетох страницата, веднага хукнах насам да питам.
:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

Имахме да,а и още се коментира по телевизията.Сега проблема е дали ще дойде цунами или не.
6.9 по Рихтер беше ,епицентъра някъде между Крит и Пелопонес/т.е и тук в Патра,беше 6.9/ ,усети се в цяла Гърция- и по островите и продължи необичайно дълго.
Аз по това време бях под душа така ,че когато усетих ,че не ваната се клати , а земята под нея то почти беше спряло:) Но аз никога не изпадам в паниката , така ,че не изскочих навън по хавлия:))

Цитат:

---

Първоначално написано от Astrelaan

..... не изскочих навън по хавлия:))

---

А как?- БЕЗ!!!!!! :shock:
___________________________



За мен това наистина е най-голямото възможно зло; всяко друго поне донякъде може да се предвиди.
След онова от ...ех, годината на първите избори, 89-а ли беше?- Та после години наред ми ставаше буквално физически зле когато подът вибрираше, а било то и от преминаващ наблизо камион.

Лек ден нататък, без нови произшествия! :idea:

Никое зло не може да се предвиди.Както и никое добро.Има много странични фактори ,които биха повлияли върху някое евентуално предвиждане:)
Единствения начин е да се забрави и да не му се отдава значение .Най-неприятното нещо е човек да се превърне в роб на спомените и страховете си:)
Е,Нелка ,тук не е много студено ,може и по хавлия да излезе човек при първа необходимост:)

90 година- бях бременна с големия си син. Ужасът и до днес не обвзема като се сетя. Но въпреки това си го спомням с усмивка. Имахме на свадбата си много красиви и необичайни-червени чаши, донесени от чужбина , та когато беше втория трус( по време на първия бях на работа), вечерта, всички хукнаха на вън, а аз отидох да си увивам чашите в хавлия- да не се счупят.Още повече, че бях чувала, че счупените чаши носят нещастие. Откачена работа, сега ако е, грабвам си децата и нищо друго не ме интересува- живота и здравето не се купуват, всичко останало= ще си го купя пак,не ми се свиди.

Джемма,

И мен като че ли вторият трус- този, нощният, ме довърши. :cry:
Деня го изкарах някак си, но през нощта ме събуди някакъв падащ предмет и едва издържах докато се развидели, излязох и отидох у приятелка- в едноетажна къща!!!! След това ходих с нея на работата и': нощна смяна, само и само да не се прибера на петия вкъщи...

А за предвидими нещастия: имах предвид не мои, лични, а бедствия от типа наводнения, вулкани, свличания на земни маси: те са общо взето предвидими, което за jалост, не е случаят със земетресенията. :(

Абе, момичета, к'ви такива сериозни и страшни си ги разправяте в полунощ (почти)? :shock: :lady: Както каза Astrelaan, не бива да живеем със спомените, особено с мрачните (знам, че не каза точно това дословно - да не вземе да претендира за авторско право :D :D :D ). Astrelaan, с най-хубаво чувство го написах (шегичка). [:]

Ami az nali sym na sigurna teritoriq, sega ne me e strah i si prikazvam... :lady:

Нелка, сигурна, сигурна територия, ама тоя сняг около тебе дето съм го виждала на една снимка:)...Не знам. И това си е голямо шубе:)
Ама сега да не се изплашиш там. Поне можеш да се пързаляш наволя. :)
С най-добри чувствва.
Ако сега те поуплаших идвай в Бг, в нас на гости - само на 2 етаж сме и има една стая с 3 земетръсни шайби, дано това те привлече насам:)

И аз съм на втория етаж, но по-добре да не ни се случват лоши случки :yes:
Идеята да поканим Нелка в БГ е много добра (може би след няколко месеца - след 4-5)! :)

Ducky,

Тази година засега сме пощадени откъм такова количество сняг. Да видим кога ще се изсипе всичкият наведнъж.
.................................................. .................http://chezdophy.com/Emoticon_Gifs_S.../Hiver/kn7.gif
Ама до пързаляне не съм я докарала: това е територията на половинката , той отсрамва цялото семейство. http://chezdophy.com/Emoticon_Gifs_S...s/gifsd131.gif

Иначе не ща шайби, не ща пружини! :no: Така, както тогава завиждах на чайките, които се разлетяха, не съм завиждала никому за нищо.

Странна стана тази рецепта за пита тук, я по-добре да спирам- с пожелание всичко да си остане само с думите и да не се случва в действителност.

А след 4-5 месеца да, на път сме. Приготвяйте черешите! Предното лято имаше толкова дълго череши без животинки в тях, беше истински празник!http://chezdophy.com/Emoticon_Gifs_S...s/gifsd112.gif

Питата звуче много вкусно! Ще пробвам.

Налка,
тъй като няма начин да не минете от тук или поне вероятността е 50 на 100 няма да е зле да се обадите:))
От Игуменица или Патра минавате?
И не се безпокойте за темата, моя е, а аз не се оплаквам:)

Астрелаан,
Различно, и от двете места.http://users.skynet.be/libidules/gif...gifperso24.gif
Но онзи път от Игуменица през баирите е ужасен, затова май клоним повече към Патра.
И някак площадът след ферибота, горещината, всичко е толкова специално в Патра, мисля няма място за колебание.

Иначе по-нагоре сме си нарочили едно градче, в което винаги спираме, мисля името е Аспровалтия(Asprovalta?). Обаче ако съм го объркала, спокойно може да се посмееш от сърце! :)
Само не знам какво е станало там сега, навярно автобанът отдавна вече е готов? http://www.stci.qc.ca/gifs/Coeurs/gif_105_46.gifhttp://www.stci.qc.ca/gifs/Coeurs/gif_105_53.gif