Сладоледена торта

И аз сега ще предложа нещико :lady: Тази сладоледена торта може и да не е най-подходящия момент за нея все пак зима е, но ако ви хареса може да я опитате.Първо ще ви предложа "официалната версия" :D Четох рецептата от едно списание, а после и моя опростен вариант.
За блата:200г. бисквити/бишкоти/, 150 гр. течно краве масло.Натрошете бисквитите и смесете с маслото.Застелете с хартия дъното на разглобяема форма и разпределете сместа като притиснете добре.Охладете за 45мин.
За плънката:16 г. желатин, 4 яйца, 100 г натрошен шоколад, 50 г бисквити, 125 г пудра захар, 125 мл ром, 2 ванилии, 100 г стафиди, мариновани в ром и 500 мл сметана.Накиснете желатина.Натрошете шоколада и бисквитите.Разбийте добре яйцата със захарта.ПРибавете рома и ванилията.Разтворете в сместа изстиналия желатин.Поставете крема в студена водна баня и бъркайте до пълното му охлаждане.Щом започне да се сгъстява към него се прибавя добре разбитата сметана,шоколада и стафидите.
Завършване:Застелете с фолио купа с диаметър равен на блата и напълнете с крема.Охладете два часа/Във фризер/ и обърнете в/у блата.Махнете фолиото и украсете със сметана и настърган шоколад.
А ето и моята доста по-опростена рецепта, която честно казано правя малко на око
Разделям на 3 яйца белтъци и жълтъци и ги разбивам по отделно с няколко лъжици захар.Разбивам 500 мл сметана също с малко захар за да е по твърда и към нея прибавям белтъците и после жълтъците.Предварително си натрошавам на по-едро бисквити и/или бишкоти, орехи и шепа стафиди.Всичко това изсипвам в сметановата смес.После в една тава във фризера и като замръзне е готово.
Дано ви хареса.
Пък какво прече да си хапнете и сега у дома на топло до печката.