Printable View
Момичета, в неделя ще имам много гости, но изпадам в ужас, защото нещо започнах да се излазам с фурната :( Като пека нещо тестено, винаги в средата остава сурово.Целта ми е да направя солени кифли.Преди се изпичаха идеално, но последните няколко пъти не?! Уж ги пека на температура около 170градуса, печката е с вентилатор.Например, ако пека пита, става идеална, но с другите тестени изделия се излагам тотално.Дали можете да ми дадете съвети защо става така?!
Mila neka nikoy da ti ogledne reotanite na men taka mi praveszhe kogato pechkata ne mi beshe v red. Ako ne e tova probvai da namalish gradusite i pechi malko poveche. :oops:
sunnyto , Благодаря за отговора! Не съм се сетила за тази причина.Не трябва ли, ако не работи горния реотан да остават сурови отгоре? И от двете страни хващат хубава кора, само в средата си остава тесто?!
Darsi,пробвай първо да печеш само отдолу, хем така ще се надигнат повече и след това и от горе/ така правех със старата печка, а сега с новата още не съм много наясно/. :idea:
не мога да пека така.Фурната няма такива опции. :( Пече едновременно от горе и долу.Май ще се изложа в неделя. :(
Все ми се струва, че трябва да има такава опция/ на повечето печки сега всички дейности на фурната са на един ключ - и градуси и горно и долно печене/.Ако няма, тогава трябва да се замерят нагревателите, може някой да не нагрява, поне аз така мисля. :?
Сигурно ставам досадна, но дали ще може да ми обясните за ключа? Тук съм на квартира и нямам упътване за фурната.На ключа с градусите в двата края има две иконки.Едната е с нещо като слънце.На нея слагам тестото да втасва.На другия край иконата е нещо като"www".Като я гложа на тази опция вентилатора се изключва и само свети.Има ли шанс тук да е опцията за печене от горе, или от долу? От другата страна ключа е с икона на нещо като пясъчен часовник.Но това е таймер за печене по време?!
Ще се опитам да обясня - на ключа трябва да има градуси, от 50 до 250/300, също така трябва да има малки кръгчета с удебеления само отгоре, само отдолу и едно което има и отгоре и отдолу/удебеленията показват къде се пече: отгоре, отдолу и заедно. Hа различните видове печки на ключа има и други обозначения, като вентилатор, осветление, грил.Дано съм се изразила ясно.А може и да има и отделни ключове, само за градуси и само за нагревателите.
Дребните изделия се пекат на 200-220 гр, а големите като питката- на 170-180 гр. 170 за кифли е ниска температура, пробвай първо с по-висока температура, преди да отваряш печката и да сменяш реотани. :)
:? Аз пека кифлите на 170 градуса за 15 мин. Винаги много добре са се изпичали.
Дарси, това което ти прилича на слънце е всъщност осветление. www -би трябвало да е грил - той ще пече само отгоре. Аз имам вде копчета и имам възможност за изключване на вентилатора, но при теб може и да няма такава опция. Опитай се да увеличиш градусите на 180°, максимум 190°. Също зависи на кое ниво даваш тавата. Колкото по-нагоре, толкова по-топло. Но провери също дали наистина всички реотани работят.
Djemma, при фурните с горещ въздух, температурите на печене са винаги с по 20-30; по-ниски отколкото на тези с горно и долно нагряване, така че 200°тук са за печене на месо. Но ти си я насочила правилно, да опита с по-висока температура.
:yes: