Шоколадов кекс "Обичам те"
Наближава Св.Валентин, изненадайте половинката си с това сладко изкушение.
4яйца
200 гр. захар
400 гр. кисело мляко
6 с.л олио
2 ч.ч брашно
1пакетче бакпулвер
1 ванилия
6 с.л течен шоколад
червена панделка за подаръци
желирани малинки и къпинки за украса
Белтъците и жълтъците се отделят. Към жълтъците се прибавят захарта и се разбива с миксера до побеляване.Добавят се последователно млякото , олиото и пресятото брашното с бакпулвера,като след всяко добавяне се разбърква с миксер.
Накрая добавяме белтъците и ванилията и всичко се разбърква с дървена лъжича в една посока само.
Сместта се изсипва във формички сърце и се пекат в умерена фурна.
След като кексчетата се изпекат , се оставят да изтинат и се намазват с течния шоколад.Украсяват се с желираните бонбони и се завързват с червената панделка отстрани.
http://s001.radikal.ru/i196/1002/fb/fddd68f55dcet.jpg
