Солени кексчета "Ади"

Невероятно вкусни и пухкави солени кексчета. По принцип се правят в специална тефлонова тавичка за малки кексчета, но ако нямате такава може и в купички за крем карамел, или във форма за обикновен кекс. Ето и продуктите за една доза:
2 ч.ч. брашно (припълнени)
4 яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
3/4 ч.ч. олио
1 бакплувер
1 ч. л. сол
150гр. настърган кашкавал
150гр. шунка
Приготовление:
Разделяме белтъците и жълтъците. Разбиваме първо жълтъците, прибавяме към тях млякото, олиото, солта. След това разбиваме белтъците докато станат на сняг и ги прибавяме към сместа, заедно с брашното и бакплувера. Най - накрая слагаме кашкавала и шунката и разбъркваме добре.
Ако ги приготвяте в тавичка за малки кексчета, пълните всяко кръгче малко повече от половината, защото бухват доста. Пече се на 180-200 градуса.
Съжалявам, че нямам възможност да ги снимам за да ви ди покажа, стават наистина чудесни и много, много вкусни. Да ви е сладко!