Резултати от търсенето

Разбира се! Напиши ми сладкиша. Много ще се радвам. Голям майтап :D защото аз вчера направих точно такъв обърнат сладкиш - с карамел и масло и в него ревенат и отгоре кексово тесто от жълтъците , които ми останаха от Angel Cake. Правих го на око. Стана много вкусен. Ревенат е...

Blue_bouble, радвам се че ти е харесал :wink:

тук може да го купиш по всяко време аз ядох веднъж един сладкиш с това чудо - има кисел вкус, дори четох че му се слагало варовик ( а мажат ми каза че у тях слагали тебешир) като се готви за да се намали киселя вкус. той го купи под влияние на спомените от детството. абе, мисля че няма да ми...

да, точно такъв е в оригинал. прави се в цилиндрична форма с дупка в средата, но аз нямам такава. без масло е , което го прави диетичен. напомня ми на пандишпановото тесто, но то е с цели яца. за този кейк използват " cream of tartar" - калиев хидрожен тартарат, които като прочетох как диейства...

ето това ще е следващото нещо което ще направя :amam: уж бях решила да не влизам във форума известно време, че съм на диета, ама не изтърпях и сега какво.... почнаха да ми текат лигите и да ми се въртят вкусотии из главата та чак и един кекс направих :shock:

разбира се, че ще може и със сладко от ягоди ефектът идва от това че кексат е бял и червените ягоди/малини стоят много хубаво забравих да напиша - пече се 45 мин на 175оЦ а с останалите жълтъци може да направите крем бруле или крем за еклери и с него да заформите една бишкотена/...

0.5 е половин чаша, а 0.6 е малко над половината :wink:

3/4 чаши брашно + 1 ч.л. бакпулвер 0.6 чаша захар щипка сол 1 чаша ягоди, нарязани на парчета / малини/ + 1/4 чаша захар – сварява се до гъст сироп ( не се слага вода) 6 белтъка ( стайна температура) 2 ч.л. лимонов сок (оцет) ванилия Фурната се загрява на 175оЦ. Формата за печене с е облепва с...

Ето това направих днес - един малко по-нестандартен кейк - само с белтъци

Леле Djemma, Какво прекрасни неща си сътворила! :clap: :!: :!: :!: Чувствам че ако остана още малко тук ще си разваля диетата. :cry:

и аз от известно време сам си загубила вдъхновението и ме е стах да не ме обхване отново, защото сам на диета :oops:

не бях влизала от известно време във форума леле, Djemma, как успяваш да направиш толкова много неща

не, ваниловата смес не се вари това е кексово тесто изсипваш във формата за печене малко ванилова сме, после малко карамелова, пак ванилова, пак карамелова и така докато се свършат , за да се нашари кекса

Qni, Много хубав е станал кейкат ти :kissyou:

Малееееееееееееееее.... каква съблазън! :)

Много се радвам че и на вас кейкат е харесал. Действително става мек и накак сочен и не изсъхва следващите дни (ако остане). :D Пробвала сам да замения сметаната със съответното количество мляко и масло (мойта сметана е 30% масленост, 200мл - заменям с 60г масло + 140мл мляко но тогава става...

Vanesa79, радвам се че ви е харесал. за да има разлика между двата вида тесто трябва каламелат да бъде по-тъмен. допълнително нали се разрежда със сметаната и яцата, така че после изсветлява.

успех, Vanesa79! :lady:

Аз използвах сметана без захар - става и за готвене, но става и за крем, защото може да се разбие на пухкав сняг. Ако изполваш сметана със захар, ще трябва да сложиш по-малко кристална захар, за да не стане кексат много сладък.

Много апетитно изглеждат. Тъкмо тези дни сам на такава вълна. :yes: