Ето моите курабии.
Станаха много пухкави,но тази година вместо сода Бикарбонат сложих бакпулвер,а също така и от есенциите на ампули-ванилия и лимон и се получи страхотен резултат.
Ето моите курабии.
Станаха много пухкави,но тази година вместо сода Бикарбонат сложих бакпулвер,а също така и от есенциите на ампули-ванилия и лимон и се получи страхотен резултат.
Скарлет, не само моята рецепта е като твоята ами и курабиите ми имат същия вид, само дето тази година си купих нови формички с пеперудки и зайчета и още нещо сиПървоначално написано от Скарлет
И пробно тази година ръсих и със сусам отгоре, резултата е повече от добър
Скарлет и аз ползвам есенциите от ампулите на д-р Йоткер и съм много доволна.Сложих и в курабиите и в козунака и отделно си настъргах лимонови корички ...абе тия дни в къщи мирише на ванилия и лимон
E dobre de, pak da izplacha...OT KUDE VZEMATE AMONQK!Първоначално написано от Скарлет
Прасковките на майка ми,които направих тази година за Великден
DolceVita,незнам къде си,но по принцип във всеки хранителен магазин се продава АМОНЯЧНА СОДА...... :? :? :? :?
qni,прасковките ти са страхотни. Аз като се сетя за едни прасковки и ми се приплаква.По един тъжен повод- за 40 дни от смъртта на дядо ми със сестра ми направихме двойна доза. Лелеее, те от една излизат много,а от две си представете. Дълбахме ги цяла нощ, за да ги запълним с крем. Още ми държи влага и не съм правила от тогава прасковки.
Djemma незнам вие какво сте правили ,но моите станаха бързо.Не съм ги дълбала а само ги слепих . Дори направих няколко вида курабийки от същото тесто...
Ти пък... едни прасковики не вярвам да те уплашат Какви по-завъртяни неща си ни показвала....
Специално за vanesa79
Прасковки
1ч.ч.-нетопена мас
1и1/2ч.ч.-захар
1ч.ч.-к.мляко
3бр. -яйца
1ч.л.-сода бикарбонат
1пак.амонячна сода
ванили,лимонови корички
брашно
Смесват се продуктите и се измесва тесто.Точи се с дебелина половин сантиметър.Режеш с капачка ... :? от някое шише Нареждаш в тава и печеш.Слепваш с някакъв мармалад.Разтваряш жълта и отделно червена боя/може и за яйца/.После топваш от единя край в жълтия ,а др. в червения цвят.Веднага овалваш прасковката в кристална захар.
Малко набързо е написах рецептата ,но дано всичко е ясно
Да, де точно издълбаването им е пипкава работа. Така стават по-меки и вкусни, като се напълнят с крем от трохите, които се издълбават, прясно мляко,какао и захар.Май е време да ги направя скоро.
Понеже отдавна не съм сядала на компютъра, да се отчета и аз с моите приготовления за Великден. Вечерта преди Великден ходихме на гости и занесох някои неща - за ракийката - желираните яйца на Джема, за десерт - портокалови сладки по рецепта на Иван Звездев /тук съм снимала онзи ден само две, които са останали/ http://www.snimka.bg/album.php?album_id=31730&photo=21 иначе имаше и други формички. Правих и торта във формата на яйце, което намазах със сметана и поръсих на ивици с различни по цвят кокосови стърготини /стана шарено великденско яйце/. Под тортата имаше зелено желе за полянка и наоколо наредих от сладките - гъбки, зайчета, цветенца и малки шоколадови яйчица - бонбонки. Не ме питайте как я крепих в таксито, но всички много я харесаха. Нямам обаче свесни снимки, защото нямах фотоапарат. Снимах я само на телефона на сина ми, но пък нямам кабел за компютъра. Абе изобщо... :twisted:
Bookmarks