Продукти:150 гр. шоколад , 2 с.л. захар , 75 гр. масло , 75 гр. сметана (прясно мляко) , 2 ванилии , 3 яйца , 1/2 ч.ч. брашно , 1 бакпулвер.
Разтопяваме на водна баня шоколада със сметаната и маслото.Разбиваме жълтъците със захарта , добавяме шоколадовата смес и разбитите на сняг белтъци. Отделяме половината смес и оставяме на хладно. Към другата половина прибавяме брашното, пресято с бакпулвера и ванилията.Изсипваме тестото в намаслена и поръсена с брашно тавичка (желателно във форма на сърце) и печем в умерена фурна. Добре изстиналия сладкиш оформяме и обилно намазваме с останалия крем.