Козунак с локум - как?

[rodich]

Тази тема стана малко военна, т.е. Питам и отговор не искам ...
Ето го козунака, ама е без локум

[Юра]

Мога да ти предложа един вариант.Замесваш си козуначено тесто. Отделяш една топка за козунак с локум. Топката разделяш на три равни части. Вяка част я разточваш / аз го правя с намазнени ръце върху намазнен плот/с размери 40х10см. Върху първата част нареждаш нарязани парченца локум.Количеството пожелание. Слагаш втория лист отгоре и отново локум. накрая слагаш третия лист и започваш да усукваш все едно изтискваш пране. Така се получава усукано руло което поставяш в намазнена и набрашнена форма за кекс. Втасва втори път, мажеш с жълтък, поръсваш със захар и печеш на 175градуса за около 20 минути.
Понеже тестото е със захар втасването като време е различно. Трябва сама да прецениш кога е удвоило обема си.
Може вече да си ги направила но ...ще знаеш за догодина