Моите фаворити:

Масленки
1 ч.ч. мас, 1 ч.ч. пудра захар, 2 ч.ч. брашно
Омесва се твърдо тесто. Отделя се 1/3 от него и се оцветява с какао. Бялата част се разстила върху стреч-фолио на правоъгълник, отгоре се разстила кафявата и с помощта на фолиото се навива на руло. Слага се в хладилника за час, след което се режат филийки от рулото, редят се в тавичка и се пекат в загрята на 250 С фурна. Трябва да останат белички, внимавай, бързо се опичат.

Снежни топки
1/2 кубче мая+1 ч.л. сол+1 с.л. захар
1 ч.ч. мляко/вода, 1 ч.ч. мас, 2 ванилии, настъргана лимонова кора, около кг брашно
Меси се меко тесто, от което след като втаса се правят топчета с локум и орех. Горещи се овалват в пудра захар

Сладки с орех - рецептата е на Джема
2 ч.ч свинска мас
1 ч.ч пудра захар
1 ч.ч. кисело мляко
1ч.л сода
брашно колкото поеме

Омесва се тесто, правят се топчета, слагат се във форми за кошнички, прави се дупка с пръст, слага се орех и мармалад.Пече се. Още топли се овалват в смес от смлени орехи, пудра захар и ванилия.
Страхотна вкусотия !
И трите рецепти са от тефтера с проверени и любими рецепти [/u]