ястие в гювече

[Zlatka]

Безмесно гювече: на дъното един домат, сирене може и настърган кашкавал и отгоре яйце.

[NIA]

ГЮВЕЧЕ С МЕСО


Продукти за 4 гювечета: 800 гр. крехко свинско месо
125 гр.масло
50 гр. кащкавал
6 средно-големи глави лук
4 пиперки
4 яйца
8 ч.лч горчица
1/ 2 ч.л. кимион
чер и червен пипер, магданоз, сол


Месото се нарязва като за кебап,посолява се,поръсва се с чер пипер,кимион, магданоз и ситно нарязан лук.Прибавят се ситно нарязаните пиперки и горчицата.Всичко се разбърква много добре.Оставя се на хладно за 5-6 часа, след което се разпределя с маслото в гювечета.Покрива се с капачета и се запича.Преди да се извадят от фурната се заливат с по 1 разбито яйце и се поръсва с настърган кашкавал и червен пипер.Допича се.

[NIA]

ГЮВЕЧЕ С МЕСО И ГЪБИ


За 4 порции: 400 гр. свинско месо
300 гр. гъби
2 глави лук
1/2 пакетче масло
150 гр. настърган кашкавал
чер пипер, сол


Измитите и нарязани гъби се задушават с маслото в тиган.Добавя се нарязания лук и месото на хапки.Разбърква се добре, прибавят се и подправките и сместа се разпределя в гювечетата. Пекат се в умерена фурна.Преди сервиране се поръсва с настъргания кашкавал.

[NIA]

ГЮВЕЧЕ С МЕСО И СМЕТАНА



За 4 гювечета: 500 гр. месо
250 гр. заквасена сметана
200 гр. пушено сирене
копър,чер пипер, сол


Месото се нарязва на дребни хапки.Размесва се със сметаната и нарязаното на кубчета пушено сирене.Прибавят се подправките и сместа се разпределя в гювечетата.Пече се в умерена фурна.Преди сервиране се поръсва със ситно нарязания копър.

[mima161]

Здравейте!Искам и аз да споделя моето гювече- т.е. рецептата.
В гювечето нареждам :
- ситно нарязан кромид лук
- някакъв колбас - по избор - нарязан на парченца
- 1 яйце
- поръсвам натрошено сирене
- чубрица ,черен пипер
- 1 маслинка
- доматен сок - консервиран за през зимата в бутилка
Затварям с капачето и пека.Разнася се невероятен аромат .
Доматения сок може да се замени лятото с обелен и настърган домат.

ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!!!