Аз ще ви предложа една по -специална рецепта,не толкова бърза,но много вкусна и ефектна.

600 гр. кайма плюс 200 гр. свинско на малки къдчета се запържват с бялата част на праз лук /може и обикновен/, прибавят се моркови и корен целина на ситни кубчета и малко гъби / по желание.
В гювече намазано с масло/маргарин/ се разтилат лозови листа ,които се застъпват/ слага се от плънката и се обвива с листата така че да се получи една голяма топка.Отгоре се слага парче масло,сипва се 1-2 суп.лъжици вода.Захлупва се и се пече. Поднася се полято със следния сос:
4 яица серазбиват с 1 каф чаша вода и се изсипват в съд на котолона,в който има изцеден лимонов сок от 2 лимона като се бърка с разбивачката до сгъстяване на соса.Подправя се със сол и чер пипер на вкус.
Забележка: С тази рецепта правя 8 гювечета.Ако ви се вижда много намалете на половина или както си прецените.