Моят "сладък салам"

[Marinera]

Вчера правих този сладък салам (по-скоро сладка луканка ), изглежда като на снимката. Изчезна светкавично. (май панталоните пак ще ми отеснеят).

Продукти:

1/2 ч. вода
1/2 ч. захар
100 г масло
200 г бисквити ("Закуска", "Petit Beurre"...)
2 пълни с.л. какао
1 ч.л. ликьор или коняк (аз използвах есенция)
50 г пудра захар
50 г кокосови стърготини

Водата, захарта и какаото се загряват, докато кипнат. Свалят се от огъня и се прибавя 50 г масло и конякът/есенцията. Тази смес се прибавя към натрошените по- на едро бисквити и се разбърква добре.
Отделно се разбива 50 г масло с пудрата захар и кокоса.
Върху парче найлон или фолио се разстила бисквитената смес, отгоре се разпределя кокосовата и се завива на руло. Оставя се в хладилника.

И после -

[Djemma]

Много е хубав и аз правя такъв, но заменям кокоса със сухо мляко, че много мразя кокосови стърготини.

[Marinera]

Аз веднъж правих един подобен със сухо мляко, но то нещо не беше хубаво - имаше гаден вкус и развали целия ми труд. Е, пак го изядохме.