Мъфини с колбас и сирене

[Daniella]

Я дайте по една мърфина насам
После ще ви кажа, коя е най-вкусна
Аз съм добро прасенце-всичко папам и харесвам

[Milinka]

ето това ще е следващото нещо което ще направя

уж бях решила да не влизам във форума известно време, че съм на диета, ама не изтърпях и сега какво.... почнаха да ми текат лигите и да ми се въртят вкусотии из главата та чак и един кекс направих

[veni_3000]

И аз имам подобна рецепта и съм си я записала като солен кекс така че спокойно може да минете и без формички ако нямате такива.Обаче бакполувера не трябва да е български защото с него кекса става тиклав ползвайте на д-р Йоткер. .Да ви есладко рецептата е много хубава.

[blue_bouble]

Ето и моята рецепта за кексчета:
Кексчета с тиквички


Продукти:
250 гр.кайма,
2 тиквички,
3 с.л галета,
1 яйце,
1 глава лук,
магданоз,
сол,
щипка млян бял пипер
3 с.л. олио,
16 хартиени формички
Приготвяне:
1.Нарязваме тиквичките на кубчета,лука на ситно и ги запържваме.Добавяме каймата,яйцето,галетата и подправките.
2.От получената смес с помощта на лъжица пълним хартиените формички.
3.Печем в предварително загрята фурна около 20-25 минути.
Може да рендосате кашкавал отгоре и да запечете докато кашкавала се разстопи.

[Nana]

Ето какво се получи. Скарлет, благодаря за рецептата.
Специални благодарности на veni_3000 за допълнителните указания!

[Скарлет]

Нана,изглежда страхотно!За вкуса знам,че е хубав....

[veni_3000]

Нана изглежда апетитно

[Nana]

Да, беше много вкусно, благодарение на вас.

[blue_bouble]

Нито едно парченце ли не остана?

[Milinka]

Scarlet,

Благодаря за вкусната рецепта.



Мафините станаха страхотни и се изядоха още топли.


Искам да те питам - тестото стана по-твърдо от кексово тесто - така ли трябва да бъде?

:?

[Скарлет]

Да,малко по-гъсто е тестото от това при сладките кексове.

[Vancheto]

Първо да благодаря на Tannita за рецептата(взех от друг сайт) .Много вкусни,бързо се правят и бързо се изяждат!Ето рецептата:

Мъфини-пеперудки

120г меко масло
2/3 ч.ч. захар
2 яйца
1/2 ч.ч пр.мляко
1 и 1/2 ч.ч брашно
1 бакпулвер

Разбива се леко маслото, после се прибавят всички останали продукти и се разбива с миксер на бавна скорост докато стане еднородна смес. Пълнят се форми за мъфини(12 големи или 24 малки) и се пече на 180 С около 25 минути-големите, 16 минути - малките.

Разбива се една чаша сметана с малко пудра захар.
След като изстинат мъфините с ножче се издълбава капаче, така че да остане цяло капачето, пълни се издълбаната част с разбитата сметана, капачето се реже на две и се слага върху мъфина като пеперудка, между крилцата се слага сладко от ягоди.

Ето какво остана:

[blue_bouble]

Поздравления станали са страхотни!!!

Аз имам само тази снимка,рецептата е подобна!

[Vancheto]

Тези са с парченца шоколад