Показване на 1 до 10 от 10
  1. #1

    Подразбиране Сладка баница "Роза"(гръцка баница)

    Продукти :
    2 яйца
    1/2 кубче мая
    1/2 пакет масло
    1ч.ч. прясно мляко
    щипка сол
    брашно
    орехи

    Замесва се тесто от брашното,маята,разтворена в прясното мляко(хладко),яйцата,щипката сол.Тестото да не е много твърдо.Да втаса.
    След,като втаса,тестото се разделя на две.Разточва се едната част на кора,намазва се с масло,отгоре се слага втората разточена кора.Отгоре се поръсват орехите,нарязани на дребно.Навива се на руло,режат се парчета с дебелина около 1,5 см.Нареждат се в тава откъм широката част,опичат се.

    Сироп:
    1кг. захар
    1л. вода
    1ванилия

    Да поври сиропа около 5-6 минути.

    Баницата трябва да е изстинала,а сиропа да е топъл.Залива се.Да постои известно време.

    Да ви е сладко

  2. #2

    Подразбиране

    Обаче мен в месенето и точенето много не ме бива
    Който не може да рисува може да се научи да шие гоблени. И при двата случая се създават картини.

  3. #3

    Подразбиране

    И мен не ме бива,
    но пък "Лятно изкушение" беше много вкусно!

    Благодаря Скарлет

  4. #4

    Подразбиране

    Благодаря flame.

    Дари не се притеснявай,не се изисква корите да са финно разточени.Дебелината трябва да е около 0,5 см.Спокойно може да се справи и новак в точенето.

  5. #5

    Подразбиране

    Ще взема тогава да пробвам :? И после ще разкажа за моя опит в точенето.С готвенето и сладкишите мога да каже ,че се справям много добре, но това месене ме мъчи.Срамота, защото и баба ми и майка ми са големи майсторки.Особено баба.Като нейните козунаци никога и никъде не съм яла , но аз явно не съм наследила таланта.
    Който не може да рисува може да се научи да шие гоблени. И при двата случая се създават картини.

  6. #6

    Подразбиране

    Ами,аз мисля,че по-скоро е необходимо повече желание.Аз много се ентусиазирам,като видя нова рецепта и я приготвям с голямо желание.Моята свекърва все ми се чуди как така нещо,което го захващам за първи път се получава и то доста добре,но после сама си тоговаря:Защото го правиш с желание......
    Аз също съм много благодарна на моята баба,защото тя е човека,който ме научи и на плетиво(всякакво),на готвене и на приготвянето на всякакви видове сладкиши,баници и т.н......
    Бабите са наистина златни

  7. #7

    Подразбиране

    Така е бабите са голяма работа.Другата ми баба пък ме научи да плета.Бях пет-шест годишна и винаги съм се шегувала, че преди да се науча да чета се научих да плета.Баба ми каза, че първата плетка трябвало да е червена и да се хвърли във вода.Аууу като си спомня каква ужасна беше едни големи бримки, но толкова се гордеех с нея.През селото ни минава река Русенски Лом и там хвърлих първото си творение.Явно е имало полза защото магията на ръкоделието не ме е пускала от тогава.Но за едно си напълно права Скарлет всяко нещо трябва да се прави с желание иначе няма смисъл
    Който не може да рисува може да се научи да шие гоблени. И при двата случая се създават картини.

  8. #8

    Подразбиране

    И аз да се разпища с една баница която знам от моята баба.Предполагам, че ще ви се стори странна, но е вкусна. Горе-долу като баклава е. Сиропът може да е и 1:1 захар и вода, просто аз съм избрала тази пропорция за най- оптимална.

    ПРОДУКТИ:
    1 пакет кори "Фамилия"
    1.5 кафена чашка ориз
    начукани орехи (по желание)
    олио
    канела
    за сиропа:
    1,5 чаена чаша захар
    3 чаени чаши вода
    1 ванилия



    ПРИГОТВЯНЕ:
    Оризът се измива добре и се сварява с 5-6 кафени чаши вода.Като се свари се измива добре, за да не е слепнал.Изцежда се от водата и се обърква с около 1 чаена лъжичка канела /по желание/. В тава намазана с олио се редят:2 кори, наръсва се с ориз, орехи и олио.Така се прави докато се свършат корите.Последните две кори се поставят отгоре и се полива с олио.Нарязва се на парчета. Пече се в предварително загрята фурна на 150-180 градуса. Сиропът се сварява от посочените продукти. Залива се студена баница с горещ сироп.

  9. #9

    Подразбиране

    Доста интересна и "странна" рецепта.Досега не съм срещала баница с ориз :? Ще трябва да се пробва!!!
    Който не може да рисува може да се научи да шие гоблени. И при двата случая се създават картини.

  10. #10

    Подразбиране

    Реклама:
    Аз съм правила баница с ориз, но не сладка. Свареният ориз, посолен, се слага вместо сирене, като плънката е 4 яйца и 1 кофичка кисело мляко. Слага се и от сварения ориз и по малко олио между корите.

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •