Един сладкиш и от мен:
300 гр. брашно
200 гр. масло
100 гр. захар
1 яйце
ванилия
Плънка:
1 кг. ябълки
75-100 гр. захар
1 ч.л. канела
Покритие:
Пандишпанено тесто от 5 яйца, 6 с.л. захар, 5 с.л. брашно, 2 с.л. нишесте
Приготвеното тесто разточваме в тънък пласт, разпределяме в тавичка,набождаме с вилица и печем до полуготовност при 200-225 гр. С.
През това време правим пандишпана (така както сте си свикнали), режем ябълките на парченца.
Върху изпеченото тесто, разпределяме ябълките, посипваме със захар и канела (предварително смесени), заливаме с пандишпана и във фурната за още 25 мин. при същата температура.
Bookmarks