Показване на 1 до 10 от 10

Threaded View

  1. #1

    Подразбиране Кекс в три цвята

    Днес попаднах на тази рецепта в интернет .Ето го и резултата...
    За тези ,които искат да го направят ето и рецептата:

    7бр.-яйца
    11/2ч.ч.-захар
    11/2ч.ч.-брашно
    1бакпулвер
    8с.л. -олио
    8с.л.-вода
    2с.л.-какао
    ванилия
    орехи/аз не сложих/
    пудра захар

    Разбиват се 4 жълтъка с 3 цели яйца,1ч.ч. захар.Прибавя се олиото смесено с водата .После се добавя брашното с бакпулвера.Тази смес се разделя на две части като едната е малко повече от половината и към нея се добавя какаото.Другата смес се оставя настрани.После 4 белтъка се разбиват на сняг и постепенноим се добавя 1/2 ч.ч. захар.Бие се непрекъснато с миксер сместа.След това с дървена шпатола се бъркат белтъците докато поемат 1/2 ч.ч. брашно.Ванилията я слагате и към двете смеси.
    Така до тук има 3 смеси-жълта кафява и бяла .Подмазва се кексова форма и се поръсва с брашно .На дъното се изсипва какаовата,а върху неябелтъчната/бяла/смес.После се наръсва плътен слой какао и се слагат орехи.Последния слой е жълтата смес.
    Пекох първоначално на долен реотан ,докато кекса изпълни формата .Накрая вкл. и горния .Поне аз така пека кексове.
    След като изстине се изважда от формата и се поръсва с пудра захар.

    По лично мое мнение може да се увеличи олиото -1/2 ч.ч.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •