Показване на 1 до 4 от 4
  1. #1

    Подразбиране Домашна "Пикантина"

    Предлагам ви моята рецепта за домашна подправка тип "Пикантина". Вземат се 1 кг. лук, 1 кг. червени чушки, 1 кг. моркови, 3-4 връзки магданоз и 1 глава с листата кервиз. Всичко това се смила с машинка за кайма (може и с кухненски робот), прибавя се 1 кг. сол и се разбърква хубаво. Насипва се в буркани и се съхранява на студено. Аз си правя три такива дози и я използвам през цялата година за почти всички ястия.
    Когато готвите с тази подправка не слагайте допълнително сол.

  2. #2

    Подразбиране домашна пикантина

    Това нещо заварява ли се или се държи в хладилник?

  3. #3

    Подразбиране

    Не че разбирам от кулинария но според мен нищо не се прави солта действа като консерватор и би трябвало да се запази за доста дълго време

  4. #4

    Подразбиране

    Реклама:
    Аз лично го държа в хладилника, иначе може и в студено мазе. Не се стерилизира.

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •