Предлагам ви в тази тема да споделим опита си за консервиране на продукти във фризера. ЧУШКИ ЗА ПЪЛНЕНЕ Преди години затварях чушки за пълнене в буркани, но почти винаги "бомбираха". От 5-6 години ги слагам в торбички във фризера и съм много доволна. Приготвям ги по следния начин:
Изторбушвам чушките. Слагам тенджера с вода на котлона да заври, след което потапям (бланширам) чушките за 2-3 минути. Изваждам ги да изстинат и да се отцедят от водата и ги нареждам в торбички по 15 бр. (защото по толкова ми се побират в тавата за печене). След това ги подреждам във фризера.