От кухнята на Джемма 2

[Венета Иванова]

Това картофено пюре ли е? Езикът от печена чушка ли го направи?Моят малкият много обичака картофено пюре, ще взема да пробвам идеята и аз

[snejanka77]

венета , това не е само картофено пюре. към 2- 3 средно големи сварени и пасирани картофи прибавям парче масло или маргарин , едно яйце - сурово , но може и сварено и накълцано , малко натрошено сирене и сол на вкус. слагам го на котлона - и добавям прясно мляко при непрекъснато бъркане до получаване на горе-долу хомогенна смес. след като кипне го махам от котлона. слагам го в чиния , нарязвам кренвирши , но вместо тях можеш да сложиш и краставички и оформяш. езичето го направих от кетчуп , но ти ме подсещаш,че може да се направи и от чушка. а очичките са от маслини.успех и дано и твоето слънчице го хареса.

[Венета Иванова]

Ще го пробвам в най-скоро време. Аз пък днес направих това - хлебчета "Бротчета" -рецептата е от Джемма/ за което много й благодаря/ , много сполучливи станаха и "Морска салата".За десерт - Портокалови мъфини /по рецепта от "Гответе с мен"/, като им добавих кокосови стърготини.
Исках да са с пълнеж течен шоколад и използвах съвета на Джемма /от предишни публикации/ - за да не разтече шоколада вместо течен шоколад сложих в мъфините парченца обикновен шоколад, който се разтопи и станаха супер./снимката не е на фокус, за което се извинявам/

[Steny]

Джема,
искам да ти благодаря , че сподели с нас рецептата за Английския коледен кекс. Тази година у нас замириса на Коледа много по рано от обикновенно.
Аз забравих да взема кекса с нас на Коледа(нали го бях скрила), но пък така го използвах за друг повод. Украсата не е нищо особенно, но нищо догодина.
Ето как изглежда моя

[Djemma]

джема, всичко е превъзходно. а каква е рецептата и начина на приготвяне на дядо коледа ?

АМи Дядо Коледа е печен във формичка, без нея няма да стане. Някъде тук съм я показвала миналата година. Но ако искате ще я покажа пак.

[Djemma]

Зелникът изглежда страшно вкусен .....Може ли рецептата?

Запържват се 2 -3 стръка праз, нарязан на не много ситно. Вземат се по две готови кори, слага се от праза и се наръсва сирене. Завива се на руло. Реже се на 4 парчета. Процедурата се повтаря до свършване на плънката или на корите. Пече се при 200 гр. Вкусен е наистина.

[Marinera]

АМи Дядо Коледа е печен във формичка, без нея няма да стане. Някъде тук съм я показвала миналата година. Но ако искате ще я покажа пак.

Ами тестото по каква рецепта е? На мен ми прилича на бисквитено тесто без печене. А глазурата, от пудра захар ли е?

[Djemma]

Tестото е бъркано маслено с орехи, пече се. Ето точната рецепта . А глазурата е- фондан.

50 г маргарин
50 г захар
1/2 пак ванилена захар
щипка сол
2 яйца
1 ч.л. ром
50 г смлени орехи
50 г брашно
50 г нишесте
1 ч.л. бакпулвер

А това е формата:

[Венета Иванова]

Джемма - искам да ти благодаря- за Нова година, по желание на малкия син направих желираните яйца и варени гевречета по твоите рецепти - станаха разкошни!!!Пожелавам на теб и всички любители кулинари и през Новата година с такъв хъс и настоение да творите кулинарни чудеса!!!

[snejanka77]

ето моята новогодишна елха.

[snejanka77]

ето и снежните човечета

[Mermaid]

вижте какво направих набързо за моето слънчице

Много забавно! Браво!

[snejanka77]

mermaid , благодаря за поздравленнията. не само че става бързо , но е и много вкусно.

[Djemma]

Честита нова година на всички ! Дано бъде много благодатна и ползотворна в кулинарно отношение. Браво на всички майсторки, чудесни неща сте приготвили. Ние тооолкова много неща приготвихме с две приятелки, с чиито семейства празнувахме, че няма да ви опиша колко ми е тежко и храна няма да погледна поне 3 месеца. Така, че не очаквайте скоро попълнения в темата. Минавам на диета.

[snejanka77]

djemma , явно всички сме лепнали по някой и друг килограм , така че не се притеснявай - не си сама. добре е сега да публикуваме кулинарни рецепти с малко калории , за да може бързо и безпроблемно отново да влезем във форма.