От кухнята на Джемма 2

[Скарлет]

Джема,ето и моята-твоя царска трушия... Мисля,че се получи добре,сложих по средата и малко зеле.

[Djemma]

Браво, дано я харесате. Изглежда чудесно.
Аз днес пак с тестени неща се занимавах Направи х едни локумени кифлички и едно бисквитено много лесно , бързо и вкусно руло, което правихме като деца с приятелки. От много години не бях го правила и днес се присетих за него . Снимка , малко по-късно, че сега истива в хладилника, трябва да се стегне добре.

Локумени кифлички

2 яйца, 250 мл пр. мляко ( аз сложих вода + 3 с.л сухо мляко), щипка сол, ванилия, захар 100 гр, половин кубче мая, 40 гр масло, 600 гр брашно. В средата на кифличката се слага локум, естествено.

[Djemma]

Ето го и бисквотеното руло:

2 пак обикновени бисквити се начупват. Разтопяват се 1 пак масло и 2 кутии бонбони "Лимонови резенки" .Сместта се излива върху бисквитите, обърква се хубаво и се изсипва хърху найлон. Оформя се руло, пристяга се добре и се оставя да се стегне в хладилника.

[Биби]

Джема, снощи направих рулото.Голямо благодаря за рецептата - голяма вкусотия е. Едва се доредихме с мъжа ми да го опитаме - щерката, която не си пада по сладкото, го беше окупирала
Мерси много за рецептата!

[Djemma]

Моля. И много лесно става, нали? Направо те спасява за нула време, ако нямаш време за по-засукани сладкиши. Моят мъж не го беше опитвал, защото както писах, не съм го правила от ученическите си години. Той обича сиропирани десерти, не трърди. И като го видя- вика- а това е твърдо, не го искам. Обаче аз му дадох една хапка да си куса поне и като му се услади- ела и виж, не ядял твърди десерти.

[smyrna]

Добре дошли във втората част на темата "От кухнята на Джемма". Тъй като първата стана много дълга, продължавам в нова тема. Първата част е тук
Понеже за днес правих само 2 неща- миш-маш и царска трушия, но изядохме миш-маша и трябва да ви покажа поне трушията. Може и да я знаете, но за всеки случай я пиша. Знам я от майка си.

Царска трушия

В 3 литрови буркани се нареждат нарязани камби, моркови, целина, чесън и карфиол. Залива се с гореща мираната, затварят се херметически бурканите и се обръщат обратно докато изстинат и хлътнат капачките.
Марината: 8 чаши вода, 2 чаши захар, 1 чаша сол, 2 чаши оцет, 1 чаша олио, черен пипер, дафинов лист.

a moje li da se slaga i zelen domat ?dayte mi retsepti i s zelen domati

Predvaritelno blagodarya

[NIA]

Моля Джема да ме извини,че пиша в нейната тема,но тук е зададен въпроса. И така:

ТУРШИЯ ОТ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

Продукти: 3 кг зелени домати - нарязани на полумесеци
1-2 връзки целина
3 глави чесън - нарязан

Всичко се слага в тава и се разбърква със:

1 ч.чаша оцет
3/4 ч.чаша олио
120 гр. сол
7 счукани аспирина

Обърква се много добре и се пълни в буркани.

[smyrna]

Blagodarya NİA 6te opitam tazi retsepta

[Djemma]

Ния, няма проблем.
По принцио в царската туршия не се слагат зелени домати, но аз съм правила със същата саламура звлвни домати, моркови, целина и карфиол. Стана добре.

[mylli]

Джема рулото стана страхотно

[Djemma]

Мили, радвам се, че ти хареса ! Аз бях цяла седмица в командировка в Плевен, снощи се прибрах и сега ме сърбят ръчичките да направя нещо, обаче съм решила да захващам от днес една диетаааа. Как ще се стърпя да не ям , не знам.

[Djemma]

Бротчета

Вода - 1чаша
Яйце - 1
Брашно - 3 чаши
Захар - 1 с.л.
Сол - 1,5 ч.л.
Масло - 0,5 чаша
Мая - 2,5 ч.л. суха или 1/2 кубче прясна

Замесва се тесто, като втаса се оформят малки топки. Оставят се да втасат, посипват се с брашно и след като увеличат обема си двойно се пекат при 200 гр С.

[Djemma]

Днес направих още крем карамел и кифлички с кашкавал.Рацепти няма да пиша- знаете ги, кифличките ги има тук във форума като отделна тема ( вече е на предпоследна страница )

[jpop4e]

Джемма браво на теб, но какво стана с диетата, захвана ли я или се отказа? Защото и аз съм на диета, така че не се чувствай сама в начинанието

[Djemma]

Издържах вчера до 15 часа с диетата, но от понеделник започвам сериозно. Ти защо си на диета?