От кухнята на Джемма 2

[Djemma]

Хлебчета с кашкавал и чесън

Рецептата е на Carina от kuking.net

500 гр брашно
250 мл вода
2 ч.л сол
1 с.л мед
7 гр суха мая
2 с.л олио
4 скилидки счукан чесън
100 гр нарязан на ситно кашкавал

Mажат се с разбит жълтък преди да се пекат.

Много са меки, пухкави и вкусни.

[man4e]

Джема, пробвала ли си да омесиш тестото в машината за хляб и след това да ги печеш? Дали ще стане и на коя програма? Сигурно на тесто, но трябва ли да се остави да втаса или само да се омеси тестото?

[Djemma]

Ами аз от както я имам само там меся тестото. И тези хлебчета също там съм ги месила. При мен е 9 програма- за тесто.30 мин месене и 1 час втасване. Вадиш , оформяш , втасва пак и печеш.

[Скарлет]

Джема,ето и моята-твоя царска трушия... Мисля,че се получи добре,сложих по средата и малко зеле.

[Djemma]

Браво, дано я харесате. Изглежда чудесно.
Аз днес пак с тестени неща се занимавах Направи х едни локумени кифлички и едно бисквитено много лесно , бързо и вкусно руло, което правихме като деца с приятелки. От много години не бях го правила и днес се присетих за него . Снимка , малко по-късно, че сега истива в хладилника, трябва да се стегне добре.

Локумени кифлички

2 яйца, 250 мл пр. мляко ( аз сложих вода + 3 с.л сухо мляко), щипка сол, ванилия, захар 100 гр, половин кубче мая, 40 гр масло, 600 гр брашно. В средата на кифличката се слага локум, естествено.

[Djemma]

Ето го и бисквотеното руло:

2 пак обикновени бисквити се начупват. Разтопяват се 1 пак масло и 2 кутии бонбони "Лимонови резенки" .Сместта се излива върху бисквитите, обърква се хубаво и се изсипва хърху найлон. Оформя се руло, пристяга се добре и се оставя да се стегне в хладилника.

[Nelia]

Ще го направя още утре!Ясно е че ще много вкусно!

[CANU6KA]

Изглежда доста лесно и вкусно,а също и различно от широко известната салам торта,която е с какао.Ще изпробвам тази рецепта,но няма да мога да покажа резултата, защото още нямам интернет в къщи/още проучвам фирмите доставчици в Русе/.

[Биби]

Джема, снощи направих рулото.Голямо благодаря за рецептата - голяма вкусотия е. Едва се доредихме с мъжа ми да го опитаме - щерката, която не си пада по сладкото, го беше окупирала
Мерси много за рецептата!

[Djemma]

Моля. И много лесно става, нали? Направо те спасява за нула време, ако нямаш време за по-засукани сладкиши. Моят мъж не го беше опитвал, защото както писах, не съм го правила от ученическите си години. Той обича сиропирани десерти, не трърди. И като го видя- вика- а това е твърдо, не го искам. Обаче аз му дадох една хапка да си куса поне и като му се услади- ела и виж, не ядял твърди десерти.

[smyrna]

Добре дошли във втората част на темата "От кухнята на Джемма". Тъй като първата стана много дълга, продължавам в нова тема. Първата част е тук
Понеже за днес правих само 2 неща- миш-маш и царска трушия, но изядохме миш-маша и трябва да ви покажа поне трушията. Може и да я знаете, но за всеки случай я пиша. Знам я от майка си.

Царска трушия

В 3 литрови буркани се нареждат нарязани камби, моркови, целина, чесън и карфиол. Залива се с гореща мираната, затварят се херметически бурканите и се обръщат обратно докато изстинат и хлътнат капачките.
Марината: 8 чаши вода, 2 чаши захар, 1 чаша сол, 2 чаши оцет, 1 чаша олио, черен пипер, дафинов лист.

a moje li da se slaga i zelen domat ?dayte mi retsepti i s zelen domati

Predvaritelno blagodarya

[NIA]

Моля Джема да ме извини,че пиша в нейната тема,но тук е зададен въпроса. И така:

ТУРШИЯ ОТ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

Продукти: 3 кг зелени домати - нарязани на полумесеци
1-2 връзки целина
3 глави чесън - нарязан

Всичко се слага в тава и се разбърква със:

1 ч.чаша оцет
3/4 ч.чаша олио
120 гр. сол
7 счукани аспирина

Обърква се много добре и се пълни в буркани.

[smyrna]

Blagodarya NİA 6te opitam tazi retsepta

[Djemma]

Ния, няма проблем.
По принцио в царската туршия не се слагат зелени домати, но аз съм правила със същата саламура звлвни домати, моркови, целина и карфиол. Стана добре.

[mylli]

Джема рулото стана страхотно