Продукти:
Свинско месо
Кисело зеле
подправки,олио

Приготвяне:
Месото се нарязва на хапки.Слага се джоден,черен пипер,кимион,малко червен пипер(ако желаете сложете други подправки,които обичате).Хубаво се омесват хапките с подправките.
Зелевите листа се накъсват на ленти,широки колкото хапките.Всяко парче се навива на руло в зелевата лентичка(не е нужно завиване като при сърмите,необходимо е само месото да поеме от вкуса на зелевия лист).Нареждат се хапките в тенджера,полива се с олио,напълва се вода да ги покрие и се варят до сваряване на месото.