Mеню?

[veny]

В същата тема "Кулинарен свят" 6 стр. подтема "Ястие в гювече" - пост 7 "Сърма кебап в гювече"


Извинете ме,но незная как да дам направо линка към тази рецепта.

Много благодаря и извинете за Неориентираността ми

[blue_bouble]

Ами изпържваш патладжаните,слагаш ги върху хартия да се изцеди мазнината,редиш ги на дъното на чинията и отгоре ги заливаш с изпържени домати.Поръсваш с магданоз.


Овчарската салата е като шопската,но добавяш шунка и кашкавал.

Ето ти рецептата за кавърмата.Свинското месо може да замениш с пилешко.Ястието е много вкусно и ефектно.

Свинска кавърма в омлет

За 2 порции

400 гр.свинско месо,
100 гр.консервирани гъби,
2 кисели краставички,
1 печена чушка,
2 с.л доматено пюре,
6 глави лук,
4 яйца,
100 мл. олио,
сол на вкус

Приготвяне:
1.Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещеното олио.
2.Нарязваме месото на кубчета,гъбите , краставичките и чушката също.Добавяме ги в тигана с лука.Посоляваме ги.
3.Пържим 5 минути и добавяме доматеното пюре,размито с малко вода.Захлупваме тигана и задушаваме 10 минути.
4.От яйцата правим 2 омлета.
5.Слагаме по 1 омлет на дъното на чиния и изсипваме половината от кавърмата от едната страна на омлета и го завиваме на 2.