Бухтички

[qni]

Продукти:

1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 яйце
3-4 с.л. олио
около 500 гр. брашно /докато спре да лепи по ръцете/

Приготвяне:

Содата се погасява в киселото мляко. В съд се поставят млякото, яйцето, солта и олиото. Смесват се продуктите. Не използвам техника, но не вярвам да навреди. Постепено прибавям брашното и бъркам. После се измесва. Разточва се с дебелина около половин сантиметър. Реже се на формички по желание. Пържи се в сгорещено олио.

[jpop4e]

Леле, колко вкусно, колко съм качила по празниците! Направо ми се плаче! Но тези бухти непременно ще се пробват!

[Marinera]

Аз ги правя по подобен начин, но не слагам яйце и за по-бързо не разточвам. Слагам и сирене вътре.

[sLaV]

И аз ги правя така, но не ги разточвам, а правя тестото меко и ги разпъвам с ръце като малки мекички. Това спестява доста време.

[snejanka77]

и аз ги правя така и стават много вкусни.

[mimka]

Аз ги разточвам и след като се изпържат се надуват и се образува"кратерче" вътре и дъщеря ми го пълне с течен шоколад или кис. мляко.ОООООООО-па , че се окапахме.

[didi_ml]

И аз ги разточвам,просто навик,но наистина май по празниците се поотпуснах и скоро нито бухти,нито торти

[rebostobg]

Благодаря,gni! Припомни ми рецепта, която преди години много често използвах за съботно-неделна закуска! И аз ги правя точно така.Утре сутрин приятно ще изненадам всички в къщи!