Плодовете и ядките намаляват риска от астма

Здравословното хранене включващо достатъчно количество плодове и ядки, намалява риска от развитието на белодробни алергии и астма при деца. До този извод стигнаха учените след подробен анализ на ендемичното разпространение на заболяването в различните части на Великобритания.

Те установили, че има места, където астмата е с изключително ниска честота, докато в други райони все по-голяма част от децата страдат от нея. Според тях причината за посочените различия се крие в начина на хранене и най-вече в употребата на достатъчно количество плодове и ядки. Според изследователите приемът минимум 3 пъти в седмицата на ядки значително намалява риска от възникване на респираторни алергични състояния при малчуганите. Същото може да се наблюдава и ако децата се хранят поне два пъти на ден с пресни зеленчуци.

Причината за това най-вероятно се крие в богатото съдържание на витамини и антиоксиданти в посочените храни. В най-голяма степен това се касае за витамин Е, който е основният защитник на организма срещу свободните радикали, разрушаващи клетките. Освен това е доказано, че ядките съдържат голямо количество магнезий, за който в предходни изследвания
е установено, че играе роля в борбата срещу астмата и значително подобрява белодробния капацитет.