Относно Айснът
спомням си ,че блата се прави от царв.брашно , смляни бадеми , лешниции орехи, а крема беше шоколад , сметана и др.ми се губи.Имаше и коняк.
Тази рецепта е много стара ,от един вестник е бях взела.Пишеше , че този сладкиш е най-добрия на сладкарите в хотел Уолдорф - Астория Ню Йорк