От кухнята на Джемма 3

[Детелина]

Djemma, супер си - както винаги отлично представяне.
Кажи сега, салатката в това "чудо" мрежичка, как я сервираш - в обща чиния или в индивидуални. И колко гъста е тази мрежичка, колко са й големи дупките. Не изпада ли салатата от нея?
Предполагам, че в нея могат да се сложат и други салати - например руска и други с майонеза?
Много ми хареса, непременно ще се изфукам, като те изкопирам.

[Djemma]

Благодаря ти Детелина. Салатата в мрежа я сервирах в индивидуални чинии, защото ако е в обща първо ще се загуби ефекта, второ при сервирането мойже да се разпадне. Не беше много густа мрежата около2 см"окото". Но за руска примерно трябва да се направи поо-ситна мрежичка, да не изпадат съставките на салатата. моята понеже беше на ивици и се задържаха без проблем.

[delhina]

Браво Джема!Винаги оригинална!Жива и здрава да си!

[zhivka]

Джема, благодаря за жеста. Разгледах го целия и много неща си харесах.
Приятен и ползотворен ден от сърце.
Живка

[Djemma]

Днес правих Кръстачките на леля Ванчи (източник бг мамма). Някъде ги наричат още пидета или плакети. Не можах да намеря линка към рецептата, затова ще я напиша:
Замесва се тесто от 500 мл вода, 1 ч.л сода за хляб, 1 с.л сол, 2-3 капки оцет, брашно. Разделя се на около 10 топки. Всяка се разточва на тънко, слага се сирене и се сгъва на плик, на 4-ри. Пече се на сая. Много са вкусни. Намазах ги с масълце, докато бяха топли.

[Скарлет]

Джема,помня ги от детството си,баба ги правеше.А,ние им казваме рогатници.

[ming]

Izglejda mnogo vkusno moje bi za6toto mi prili4a na Parlenka

[Lubov2000]

по нашят край им викат кръстачки и ги пържат в силно олио.

[liazi]

а в нашия край им казват гьозлеми,много вкусни и когато разполагаш с малко време можеш да ги приготвиш от кори "БЕЛЛА"

[Djemma]

Днес сме на миш-маш и кекс.

[zhivka]

Джема, а ще споделиш ли рецептата?
Живка

[nvvs]

Джема, здравей!
Обръщам се към теб за помощ като към гуру ,но и някой друг може да помогне.
Преди 10 -тина години имах рецепта за сладкиш с царв.брашно и няколко вида ядки , казва се Айснът(icenut), но я загубих . Къде ли не съм търсила, но без успех.
Ще бъда безкрайно благодарна , ако можете да ми помогнете.
Всички сте толкова отзивчиви и знаещи ,че не се съмнявам в добрия резултат.

[Djemma]

Съжалявам, не мога да помогна. За първи път чувам за този сладкиш. А заглавието му ми подсказва далеч не царевично брашно.Не знам. Дано някой помогне, ще ми е любопитно и аз да го прочета. А какво всъщност представлява, по-подробно?

[blue_bouble]

Имам записана рецепта със същите съставки, но в него се слага и сладолед.Ако е същият кекс ще напиша рецептата в отделна тема.
Джема ,извини ме за този пост.

[Djemma]

Живка , рецептата за кекса е 4 яйца, 2 чаши захар, 1/2 чаша олио, 1 чаша газирана вода, 2 ванилии, 1 б акпулвер, 3 чаши брашно, какао.