От кухнята на Джемма 3

[Djemma]

Имам записана рецепта със същите съставки, но в него се слага и сладолед.Ако е същият кекс ще напиша рецептата в отделна тема.
Джема ,извини ме за този пост.

Няма нищо, давай рецептата, че уимирам от любопитство.

[nvvs]

Относно Айснът
спомням си ,че блата се прави от царв.брашно , смляни бадеми , лешниции орехи, а крема беше шоколад , сметана и др.ми се губи.Имаше и коняк.
Тази рецепта е много стара ,от един вестник е бях взела.Пишеше , че този сладкиш е най-добрия на сладкарите в хотел Уолдорф - Астория Ню Йорк

[zhivka]

Миличка, а би ли потърсила рецептата? Много ме заинтрегува. Надявам се,че и други с удоволствие ще си я препишат и направят.
С нетърпение
Живка

[liliya]

Относно Айснът
спомням си ,че блата се прави от царв.брашно , смляни бадеми , лешниции орехи, а крема беше шоколад , сметана и др.ми се губи.Имаше и коняк.
Тази рецепта е много стара ,от един вестник е бях взела.Пишеше , че този сладкиш е най-добрия на сладкарите в хотел Уолдорф - Астория Ню Йорк

Запичат се по 30 г. бадеми,лешници и орехи , смилат се.Стопява се 130 г.
млечен шоколад + 100 г. пудра захар , прибавят се смлените ядки и 50 г.
царевично брашно , размесено с 1 пак. бакпулвер и 3 с. л. прясно мляко.
Обърква се сместа и се прибавят 2 разбити яйца. Разстила се сместа в
намазнена с масло тортена форма и се запича на умерена температура.
След като изстине се намазва с дебел слой от разбита заквасена сметана
/500 г./ + 7 с.л. пудра захар . Поставя се в камерата на хладилника.
Сервира се ледено студен .

Аз имам тази рецепта , но не съм я пробвала .

[nvvs]

Запичат се по 30 г. бадеми,лешници и орехи , смилат се.Стопява се 130 г.
млечен шоколад + 100 г. пудра захар , прибавят се смлените ядки и 50 г.
царевично брашно , размесено с 1 пак. бакпулвер и 3 с. л. прясно мляко.
Обърква се сместа и се прибавят 2 разбити яйца. Разстила се сместа в
намазнена с масло тортена форма и се запича на умерена температура.
След като изстине се намазва с дебел слой от разбита заквасена сметана
/500 г./ + 7 с.л. пудра захар . Поставя се в камерата на хладилника.
Сервира се ледено студен .

Аз имам тази рецепта , но не съм я пробвала .

Благодаря много !!! Точно това е !!!
Благодаря много и на Джема за търпението !!!!
Лили и Джема заслужавате една голяма почерпка !!!

[Djemma]

И аз благодаря за рецептата, ще се пробва задължително.

[zhivka]

Благодаря и от мен.

[zhivka]

Джема, благодаря и на теб за кекса. Направих го като разбих по отделно белтък и жълтък. Стана разкошен. Такъв един пухкав и с доста обем. Този определено ще го правя така, защото други като правя незнам защо след това спадат. Защо ли става така? Ако някой може да ми обясни.
Живка

[Djemma]

Закривам тази тема и откривам следващата част.