Виенски пай

[katiia]

Виенски пай

блат
1 пак. краве масло от 125 гр
4 жълтъка
2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар пясък
1 ч. ч. кисело мляко
1 прахче ванилия
1 бакпулвер

Разтапя се кравето масло (да не е много горещо) и към него се прибавят жълтъците + захарта. Разбива се добре. След това прибавяме ванилията, киселото мляко, бакпулвера и брашното. Тази смес се изсипва в тава подмазана само с мазнина. След като се изпече се надупчва с клечка за да навлезе сиропа навсякъде.

сироп
Сладко от каквото имате. Едно бурканче от детска храна пълно със сладко + 1 бурканче он конфитюр не пълно с вода. Вари се 5'. След като се извади блата се залива със студения сироп.

Разбиваме белтъците на сняг с 1 ч. ч. пудра захар, намазваме сладкиша и го поръсваме с нарязани по дължина орехови ядки или кокосови стърготини.
Леко се запича, само колкото да се стегне глазурата 3'-4', като внимаваме да не изгори а леко да покафенее по крайчетата.
Добър апетит!

[Marinera]

Ейй, много апетитно изглежда, ще си запиша рецептата!

[Венета Иванова]

и аз ще пробвам. Изглежда бързо, лесно и най-вече вкусно

[itek]

И аз искам да опитам

[Венета Иванова]

Няма те пропусна!!!

[galia69]

Това е любимата рецепта на моето семейство но аз го имам записан като Англиски пай .Сега съм обещала на малкия си син да му го направя в почивните дни .Рецептата е страхотна пробваите я няма да съжалявате Само да кажа аз как правя заключителната част като извадя блата го намазвам със сладко поръсвам със счуканите орехови ядки и след това слагам белтъчния сняг и запичам да покафенее

[toteva]

И в двата случая,ще е вкусотия.Задължително ще пробвам

[ani4ka]

Изглежда супер вкусничко Ще се пробва задължително

[galia69]

пробвайте няма да съжалявате супер е рецептата