От нищо нещо

[plamen_69]

Брей да зема и аз да постна една рецепта. Малиии жените кво ли ще рекат? Тоз не само шие ами и готви. Даааа така е мили дами. Нали знаете че на мъжа любовта му минава през корема. Та да си дойда на приказката. В Събота чакам гости и за да не се мръщи жената, викам да спрятам ръкави и да почвам да готвя. Ето я и рецептата:

1 голяааамо пиле секупува от магазина
2 Купувате и гъбки (пресни или консерва, няма значка)
3 Два три по дърти моркова
4 Две по-големи глави кромид лук
5 250 гр. домашен зарзават ( домати с чушки и бамя)
6 500 600 гр. обелени картофели
7 Малко сол, 150 мл. бяло вино, подправка за пиле, горчица и соев сос
8 150 гр. олио

Начин на приготвяне:

Пилето се обезкостява, дорде още мърда, нарязва се на ивици и се запържва в мазнината, докато побелее, тука добавяте солта, може и малко чер пипер. Нарязвате лука на по едри парчоци, заедно с морковите на кубчета+гъбките и ги задушавате в същата мазнинка, в която сте запържили пиленцето. Като омекне моркова добавяте бялото винце, барабар с доматения зарзават, оставяте да поври амен амен 10-15 минути. Дорде ври нарязвате картофелите на по-дебели филийки. Като сте готови пригответе един голям гювеч и редувате:
Ред картофел, ред мръвки от пиленцето, върху мръвките добавяте малко горчица (стават по-меки), после ред от приготвената смес (гъби, моркови и лучец). Редувате докато ви свърши и мръвката и сместа. Най отгоре покривате с ред картофели и заливате с малко соев сос. Добавете вода да покрие леко гщвеча. Остава само да го опечете на фурната (200 градуса)

После се сервира затпоплено с добавка от Бяло Вино. Да Ви е сладко

[Valja]

ОТ НИЩО НЕЩО

То това "нищо" - дай боже всекиму такова "нищо".
А пък сега сериозно - подобен гювеч и аз правя с тази разлика, че слагам всички продукти, както са сурови и използвам не цяло пиле, а само бяло месо, нарязано на малки късчета и вместо домати и чушки слагам кисели краставички, а най-отгоре - парченца топено сирене и заквасена сметана. Става невероятно вкусно

[plamen_69]

Абе пробвай горната рецепта, ако не стане ще финансирам разхода на средства ;-)

[Valja]

Абе пробвай горната рецепта

Непременно

[plamen_69]

I az sam Zaraliq da znaesh!

[Valja]

Радвам се, градски, ама аз поначало съм си от Габрово, а пък от 1993г. насам съм заралийка

[plamen_69]

Еееееее 4е то котки не са зимат от Габрово бе, как се е излъгал градския? Шегувам се разбира се. Ми Стара Загора е къде къде по-джиджан от Габрово...

[ibg1963]

Мерси за рецептата,скоро я видях,страхотна е.Казвам го защото е вече изпробвана

[qni]

Тази рецепта определено не е за подминаване.Тъкмо имам пилешки филенца и направо отивам да я приготвя...

[atinqnka]

Ще копна и двете рецепти. Привет на Габрово от една дряновка дето е станала мездренка.

[toteva]

Много ми е приятно като чуя за мъже които се вихрят из кухнята,е моят не е от тях.От глад умира,но в кухнята не влиза Ето една рецепта от мен
Сирнена каша
4 суп.лъж. брашно се запържват до златисто с малко мазнина,долива се вода до гъстотата на боза.След като заври/не спираме да бъркаме/чупим едно яйце отгоре и бъркаме,слагаме щипка ,две сол и на края прибавяме натрошено сирене.Консумира се веднага.Пожелание се поръсва с червен и черен пипер