Моля за рецепта

**vanilla** · 24.04.2007, 14:26

Здравствуйте, девочки!
Хотела попросить,может кто знает рецепт айрана!
Были с мужем летом в Созополе, так понравился этот напиток!
Если у кого есть, напишите пожалуйста!
Извините, что не на болгарском языке- я его только учу!

**Nelia** · 24.04.2007, 14:37

vanilla Първото и най-важно за айряна трябва да е доброто мляко!!! Взима се кофичка кисело мляко и разбива енергично, докато още не е отворено. Колкото по-дълго, толкова по-добре! После се изсипва в съд и се добавя вода в съотношение 1:1 или според вкуса.Добавя се малко сол.Разбира се охладен е най-добре и това е...

**vanilla** · 24.04.2007, 15:24

Nelia ,

Благодаря

если правильно произношу

**Nelia** · 24.04.2007, 16:24

Правильно!

**naiema** · 24.04.2007, 18:05

Този айрян на Данон е страхотен!Може да си го купувате готов.Ако не давай смело с рецептата на Нели!

**Djemma** · 24.04.2007, 19:52

Привет vanilla, добро пожаловать. Надеюсь все понятно для тебя, если что-то не понятно в форуме- обращайся, помогу с переводом. Где живешь - в Болгарии или нет ?

**vanilla** · 25.04.2007, 15:26

naiema , именно такой мне и понравился, но только у нас в Украине такой не продается!!!Вот поэтому и спрашиваю рецепт!

Djemma ,привет! Я к сожалению не очень хорошо понимаю язык.. многие слова конечно схожи,спасибо за предложение помощи, я обязательно обращусь!Я как я уже сказала живу на Украине, но приезжаю в Созополь отдыхать, мне очень нравится страна,кухня менталитет!Поэтому хочу узнать много нового о Болгарии

**Djemma** · 25.04.2007, 21:07

Понятно. Ну тогда обращайся если надо. А где именно живешь ? У меня родычи живут в Донецке и в Мариуполе.

**vanilla** · 26.04.2007, 09:45

Я живу в Днепропетровске

**katya** · 26.04.2007, 16:28

Това е най-сладкият въпрос за рецепта-айран.страшно ме развесели.

Смея се, но не се присмивам.Моля да не се обиди vanilla.

**vanilla** · 26.04.2007, 17:02

Я не обижаюсь

А что так развеселило ?

**katya** · 26.04.2007, 17:47

Ваш вопрос развеселил мне, но вы из Украйна, и вам разрешено задавать такие вопросы.

**Valja** · 27.04.2007, 13:01

Vanilla, а в Украйне есть "кисело молоко"? Я думаю, что кроме в Болгарии и уже несколько места в мире, нет такое.

**alys** · 27.04.2007, 15:17

В Русия има кефир, но съм пила само като малка и не мога да направя връзката дали е много различно от киселото мляко.
Джемма, можем да научим Ванилла да си прави кисело мляко, а като си отива у дома, може да си пренесе мъничко кисело мляко за подкваса и да си прави. Имам познати, които така са си правили кисело мляко в Либия, докато са били на работа, като задача номер едно е била да не забравят да си оставят подкваса.