Една бърза рецепта и от мен:
200-250гр.-кашкавал
2бр.-яйца
2с.л.-брашно
Кашкавала се настъргва на ренде към него се прибавят яйцата и брашното.Всичко се разбърква добре .Трябва да се получи консистенцията на тесто.След това се оформят с ръка хапките и се пържат в с горещено олио до зачервяване .Използвам тефлонов тиган винаги стават и не се разливат .
Bookmarks