Една бърза рецепта и от мен:

200-250гр.-кашкавал

2бр.-яйца

2с.л.-брашно

Кашкавала се настъргва на ренде към него се прибавят яйцата и брашното.Всичко се разбърква добре .Трябва да се получи консистенцията на тесто.След това се оформят с ръка хапките и се пържат в с горещено олио до зачервяване .Използвам тефлонов тиган винаги стават и не се разливат .