Тирамису е стахотен десерт. Но наистина, там няма нитои канела, нито извара и сметана. А Маскарпоне + сурови чйца- не се страхувайте-правете дезинфекция на яйцата и ще имате най-страхотния крем , който съм опитвала. На опаковката на бишкотите Савоярди има рецепта за Тирамису,стига да можете да си я преведете. Аз лично ползвам една рецепта от Италия и гостите ми остават очаровани- :? Не съм и м казвала, че има пресни яйца вътре, но пък досега никой не се е натровил или разболял от салмонела.