Как се прави мляко с ориз - "сутляш"?

[Nadya]

Ако говорим за "Мляко с ориз" - безпорно е рецептата на Джемма , но ако някой е опитвал сутляч/ш (така и не разбах точно) в Турция, ще се досети, че това се предлага в нещо като гювече, но по-плитко и е запечено.

[nadejdabr]

Ще дам и аз една рецепта на Сладък Ориз както му викат тук. На съпруга майка му го прави и наистина е доста вкусен, който обича да експериментира с нови рецепти ....
2л. мляко
0.5 кг захар
1 ч.ч. ориз
карамфилче

Прави се карамел в тенджера със захарта, но да не потъмнява много.
Добавя се млякото.
Отделно в друга тенджера се слага ориза - 1 чаша ориз с 2 чаши вода
След като водата започне да се изпарява от ориза се добавя към млякото със захарта
Добавя се щипка сол.
Смесва се добре!!!
Лично аз не съм го правила, но съм я гледала как го прави. По принцип се сервира студено!!!!