-
-
Активност
Аз най-често за Нова година правя следното: в гювеч или иенска тенджера редя свинско, пилешко и телешко месо, нарязани на парченца по около 2-3 см., гъби, топено пушено сирене и заквасена сметана: смесвам всички меса, посолявам ги и сипвам малко чубрица и черен пипер и редя ред месо, ред гъбки, ред парченца топено сирене и "парченца" заквасена сметана, пак месо, гъби, сирене и сметана. Най-отгоре се завършва с топеното сирене и сметаната. Пека около 2 часа. В началото слагам гювеча в студена фурна и тогава я включвам на максималната моюност. След около 30-40 минути намалям фурната и така още час и половина.
-
-
Активност
Юра, в гювеч можеш да направиш всичко, за което се сетиш.Двете рецепти,написани вече, са много вкусни .Моето семейство най-много обича зеленчуков гювеч така приготвен.А правя и пиле по рецепта за задушен заек: на дъното слагам мазнината,може и масло, посли пилешки порции или хапки, отгора нарязани гъби, черен пипер на зърна, дафинов лист, червен пипер на вкус и сол,ако имаш доматен сос-един буркан или домати буркан, 2-3 моркова на кръгчета и чаша бяло вино-на по-висока температура, докато загрее и после намалям.става като масло и е с приятен аромат.Може да се добави чубрица за готвене или гьозум.Имам и глинена тенджера за котлон-също всичко може вътре да се сготви.Приятна подготовка.
-
-
Правила за писане
- Не може да отваряте теми
- Не може да публикувате отговори
- Не може да прикачате файлове
- Не може да променяте мненията си
-
Forum Rules
Bookmarks