Милнки със сирене

[stoika]

Аз искам да споделя своята рецепта.Правя милинки често и много ги харесваме.
Продуктиза тестото:
Брашно
1/2 кубче мая,разтворено с 1 ч.л сол и 2 с.л захар
500мл.топла вода
Замесва се меко тесто и се оставя малко да втаса.Разточва се на голяма кора около 1/2 см.и обилно се намазва с неразтопена свинска мас(може и с краве масло) и пак обилно се поръсва със сирене(300-400гр)
Навива се на руло и се нарязва на пръстени около 2 см дебели и се нареждат в обилно намазана тава на разстояние.Отгоре се залива с:
2 яица разбити с 1 ч.ч прясно мляко(или вода)и се наръсва с галета.Добавят се няколко бучки масло и се слага да се пече в студена фурна на 300градуса.Опитаите и кажете дали не Ви харесва!Съжалявам,че нямам с какво да снимам и да покажа,но мисля че сами ще се убедите в резултата.

Благодаря,че сподели рецептата.Възползвах се и резултата е страхотен.
Става бързо,лесно и изключително вкусно.

[violeta petrova]

Стойка,радвам се, че са ти харесали.Докато не се изпробва нещо ,не може да се каже само с думи.Аз съжалявам, че нямам с какво да снимам и да показвам,защото кулинарията е моята страст.Ще се радвам и други да опитат моята рецепта и да са доволни.

[Скарлет]

А,ние ще се радваме,ако споделяш и другите си рецепти с нас....

[Юра]

Момичета - аз правя милинки но рецептата която имам е без заливка. Провокирахте ме да опитам и вашите - ще си разпечатам рецептите.
Но искам да попитам - тая заливка не е ли тежка и няма ли да претисне бухналото вече тесто - тази на Скарлет е голяма и като количество?

[Скарлет]

Заливката прави милинките,иначе си е обикновен тутманик.

[violeta petrova]

Моята заливка много хубаво попива в тестото и милинките стават сочни,въобще не е тежка,а напротив- бухват и стават много вкусни.

[Юра]

Благодаря за обясненията! Ще ги изпробвам. Ние обичаме такива работи!