Лесен сладкиш

4 яйца
2 1/2 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.ч. захар
1 с.л. сода бикарбонат
1-2 ванилии
10 с.л. олио
10 с.л. сок от компот по избор (или вода)
плодове от компот по избор (или пресни)

Продуктите се разбиват с миксера, докато се получи нормално гъсто кексово тесто. Изсипва се в намазнена и набрашнена тава, като отгоре се нареждат плодовете (дали са от компот, или са пресни, няма значение - аранжировката е по избор).
По желание след като сместа е готова, може да се сложат стафиди и да се разбърка с лъжица.

Сладкишът се пече в нагорещена фурна до позлатяване и след като се извади се ръси с пудра захар.