Фантазиите на Фантазия

[puxito]

кифличките са страхотни,вече ги правих 4 пъти-благодаря ти

[fantaziq]

НОВОГОДИШНА БАКЛАВА С ШАМ ФЪСТЪК И ОРЕХИ

Необходими продукти:

1 пакет готови кори
200гр сурови почистени орехи
200гр изчистен и леко запечен шам фъстък
канела за поръсване на вкус
1 чаена чаша разтопено краве масло

За сиропа:

половин килограм захар
2чаени чаши вода

Приготовляние:

Разстиламе корите и си наръсваме плънката от орехи и канела.Навиваме на руло като хващаме около 3 листа.Поставяме в тава .После навиваме с плънка от шам фъстък и канела.Пак поставяме в тавата.Така редиме докато ни свършат продуктите.Вече наредената баклава се наряазва и се залива със сгорещеното краве масло.Поставя се във фурнатаи се пече на 200 градуса.Щом се зачерви отгоре ,баклавата се изважда и трябва да изстине.През това време може да сварим сиропа от захар и вода,а за по-добър аромат добавяме и малко лимонов прясно изцеден сок.След като готовата баклава е престояла задължително една нощ,чак тогава се полива със сиропа.

[fantaziq]

НОВОГОДИШНА БАКЛАВА С ШАМ ФЪСТЪК И ОРЕХИ

[fantaziq]

ПЪЛНЕНА ТИКВА С ПЛОДОВЕ ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР

Изчистваме една средно голяма тиква "кестенка" от семките,като изрязваме капачето с дръжката и я запазваме цяла.Напълваме я с орехови и лешникови сурови ядки,добре изцедени плодове праскова от компот,гъсто сладко от череши или каквото вие имате у дома.Печем докато тиквата покафевее и се сниши .Сервираме като добавим сурови ябълки нарязани на полумесеци,наръсваме със скълцани сухи смокини,ядки -орехи,лешници,бадеми и поливаме с по-рядката част на сладкото от череши.Добре е да си декорирате за по-голям уют масата със свещ заобиколена с клонки канела,така аромата ще се подсили и празничното настроение също.