Страница 1 от 2 12 ПоследенПоследен
Показване на 1 до 15 от 27
  1. #1

    Подразбиране помощ за меню

    Имам нужда от помщ.Тази Нова Година се очертава домашна.От много избиране,накрая изпуснахме офертите.Но- както и да е.Ще се събираме компанията вкъщи.Решихме да няма сервиране на официални вечери с 1-во,2-ро и 3-то,а разни мезета,салати ,предястия и т.н.Е- ще направя баница,баклава и още нещо от т.наречените задължителни ястия,но-основното трябва да са "замезванките" Моля ви- дайте идеи за меню и съответно рецепти.КОлкото повече- толкова по-добре..Предварително благодаря

  2. #2

    Подразбиране

    Предястие с домати
    Доматите се режат на кръгчета, върху всяко се слага смес от настърган кашкавал, майонеза и чесън. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  3. #3

    Подразбиране

    Предястие от пушена риба

    1 топло пушена риба се разделя на две половини и се обелва. Върху едната половина се намазва пушено сирене от кутия, захлупва се с другата половина. Отгоре и отстрани се намазва с топеното сирене и се поръсва с магданоз и копър. Поставя се върху листо маруля и се украсява с клонче магданоз, репичка и др.

  4. #4

    Подразбиране

    Картофени кошнички

    250-300 гр. картофи се сваряват и се смачкват на пюре, смесват се с 1 яйце, 2 с.л брашно, сол, черен пипер, чубрица. Формичките за тарталетки се намазват с масло и се поръсват с галета. Облепват се с картофена маса и се пекат в загрята фурна. Могат да се напълнят с различни плънки
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  5. #5

    Подразбиране

    Фалшива салата със червен хайвер (заблуда на врага)
    2-3 филета маринована риба
    топено сирене
    1-2 моркова
    100-150 гр масло
    Всичко се минава презз месомелачката, зелта е да се получи на едри зрънца, за да може моркова да се сбърка с червен хайвер. Салатата има успех, който я е кусвал не може да определи точно какво има вътре, но всички са сигурни, че червен хайвер има.

  6. #6

  7. #7

    Подразбиране

    Руло от парено тесто
    Прави се парено тесто от:
    100 г масло
    150 гр брашно
    500 мл пр.мляко
    3 яйца
    1/2 ч.л сода хлебна
    Изпича се платка при 220 гр
    Плънка:
    200 гр крема сирене
    1 с л пр. мляко
    100 гр шунка или пушено месо
    4 яйца варени, нарязани на кубчета
    1 прясна червена пиперка
    магданоз
    Навива се на руло и се реже на парчета.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  8. #8

    Подразбиране

    Палачинкова солена торта
    За основа се слага една палачинка, върху нея се подреждат навити палачинки с различна солена плънка- може и руска салата само. Най-отгоре се покрива пак с цяла палачинка.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  9. #9

    Подразбиране

    Кашкавалени топки
    Прави се смес от 2 белтъка и 200 гр настърган кашкавал, с ръце се оформят топки, които се изпържват.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  10. #10

    Подразбиране

    Запечено розички от картофено пюре
    Картофеното пюре се шприцова и се запича. Ефектна гарнитура. Снимката не е моя, надявам се, че Марияна няма нищо против да я покажа тук и няма да ми се разсърди. :?
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  11. #11

    Подразбиране

    Гъбки от картофи. Сварени картофи с кожицата се наряават така,ч е да наподобяват гъби, Запържват се в силно сгорещено олио.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  12. #12

    Подразбиране

    Мексиканска салата
    200 гр. шунка, 200 гр. кашкавал, 4-5 яйца, 1 пак. ролца от раци 200 гр. царевица, черен пипер, зелен лук, майонеза.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  13. #13

    Подразбиране

    Слата от мариновани гъби
    В саламурата от буркан гъби се прибавя оцет и лук, заливат се гъбите и престояват 24 часа.Изцежда се саламурата, добавя се прясно нарязан лук,магданоз и заквасена сметана.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  14. #14

    Подразбиране

    Ордьовър торта
    Кръгъл хляб се реже на 2-3 части, всяка се напоява с бульон, маже се с пастет, масло, крема сирене, по желание. Нареждат се сирене, шунка, кашкавал, кис. краставички, абе каквото искате. Украсява се отгоре също по желание. Ето няколко идеи.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  15. #15

    Подразбиране

    Реклама:
    Още торти
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

Страница 1 от 2 12 ПоследенПоследен

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •